บทความสอนทำขนม | เคล็ดลับเบเกอรี่ Kanomcake Kitchen
บทความสอนทำขนม | เคล็ดลับเบเกอรี่ Kanomcake Kitchen
รวมบทความสอนทำขนมและเบเกอรี่ อ่านเคล็ดลับ เทคนิค และเรื่องราวเกี่ยวกับการทำขนมจาก Kanomcake Kitchen ศูนย์ รวมความรู้สำหรับผู้ที่รักการทำขนม ไม่ว่าจะเป็นเค้ก คุกกี้ มาการอง ทาร์ต หรือชีสเค้ก ทุกบทความเขียนโดยเชฟผู้สอนจริง ถ่ายทอดจากประสบการณ์ตรงในคลาสเรียน
ติดตามบทความใหม่ๆ ได้ที่นี่ เพื่อพัฒนาทักษะการทำขนมของคุณ ตั้งแต่พื้นฐานการอบ เทคนิคตกแต่ง ไปจนถึงการต่อยอดทำขายอย่างมืออาชีพ
ขนาดเค้ก 1 ปอนด์ เท่ากับขนาดเท่าไหร่?
หลายคนสงสัยว่าเค้ก 1 ปอนด์มีขนาดเท่าไหร่เหมาะสำหรับกี่คน บทความนี้มีคำตอบ! พร้อมแนะนำวิธีเลือกขนาดเค้กให้พอดีสำหรับงานวันเกิด งานเลี้ยง หรือของขวัญพิเศษ
อุปกรณ์ทำเบเกอรี่สำหรับมือใหม่
รวมอุปกรณ์พื้นฐานที่ควรมีตั้งแต่ถ้วยตวง เตาอบ จนถึงเครื่องตีแป้ง
8 เมนูขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ
รวมเมนูเบเกอรี่ที่ทำได้ง่ายๆ เช่น ชีสพาย พุดดิ้ง และบราวนี่ถ้วย
7 เมนูเค้กทำง่ายสำหรับมือใหม่
รวมสูตรเค้กนุ่มฟู ทำง่ายไม่ซับซ้อน เช่น บัตเตอร์เค้ก ช็อกโกแลตเค้ก และโรลเค้ก
ประเภทของเนื้อเค้ก
รู้จักเนื้อเค้กแต่ละแบบ เช่น Sponge, Butter และ Chiffon Cake ต่างกันยังไง?
เคล็ดลับการทำ Strawberry Shortcake
เค้กครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มละมุน ประดับสตรอว์เบอร์รีสด เหมาะเป็นของขวัญวันเกิด
แนะนำราคาอุปกรณ์สำหรับมือใหม่
เริ่มต้นทำขนมควรเตรียมงบประมาณเท่าไหร่ พร้อมลิสต์ราคาจริงของอุปกรณ์หลัก
