มูส & เค้กขั้นสูง

รวมเมนูมูสเค้ก เค้กหลายชั้น และเมนูที่มีหลายองค์ประกอบ เรียนเทคนิคและขั้นตอนการทำที่หลากหลายในแต่ละเมนู

ราคา 2,500 บาท / เมนู
โปรโมชั่น
3 เมนู 5,900 | 5 เมนู 8,500


คอร์สเรียนทำเค้กมะม่วงช็อกโกแลตเลเยอร์
316

Mango Choc Layer Cake

เค้กมะม่วงช็อกโกแลตเลเยอร์ สีสันสดใส รสกลมกล่อม

คอร์สเรียนทำเค้กโรลช็อกโกแลตอัลมอนด์คาราเมล
325

Almond Caramel Chocolate Roll

เค้กโรลช็อกโกแลตอัลมอนด์คาราเมล หอมหวานกรุบกรอบในคำเดียว

คอร์สเรียนทำเค้กกาแฟเจนัวส์
326

Genoise Coffee Cake

เค้กกาแฟเจนัวส์ เนื้อนุ่มหอมกลิ่นกาแฟ เข้มข้นกลมกล่อม

คอร์สเรียนทำช็อกโกแลตโดม
405

Chocolate Dome

ช็อกโกแลตโดมเงางามพร้อมไส้มูสเข้มข้น

คอร์สเรียนทำเค้กราสป์เบอร์รี่พิสตาชิโอ้
406

Raspberry Pistachio

เค้กราสป์เบอร์รี่พิสตาชิโอ้ เนื้อเค้กผสมราสป์เบอร์รี่จริงมีรสเปรี้ยว สลับชั้นกับพิตาชิโอ้มูสเข้มข้น

คอร์สเรียนทำเค้กชาร์ลอตช็อกโกแลต
416

Chocolate Charlotte Cake

เค้กชาร์ลอตช็อกโกแลต สไตล์ฝรั่งเศส หอมเข้มละมุน

คอร์สเรียนทำเค้กคอนคอร์ดช็อกโกแลต
417

Chocolate Concord Cake

เค้กคอนคอร์ดช็อกโกแลต ตกแต่งเมอแรงค์เข้มข้นสุดหรู

คอร์สเรียนทำเค้กอัลมอนด์ชาเขียวถั่วแดง
418

Almond Matcha Red Bean Cake

เค้กอัลมอนด์ชาเขียวถั่วแดง หอมมันชาเขียวเข้มข้น

คอร์สเรียนทำเค้กโอริโอ้ราสป์เบอร์รี่ซูชิ
419

Raspberry Oreo Sushi Cake

เค้กโอริโอ้ไส้ราสป์เบอร์รี่สุดเก๋ สไตล์ซูชิขนมหวาน

คอร์สเรียนทำเค้กเมอแรงค์อัลมอนด์มะม่วง
420

Mango Almond Meringue Cake

เค้กเมอแรงค์อัลมอนด์มะม่วง หอมกรอบฟูนุ่ม ผลไม้สดชื่น

คอร์สเรียนทำเค้กบลูเบอร์รี่อัลมอนด์เมอแรงค์
421

Blueberry Almond Meringue Cake

เค้กมูสบลูเบอร์รี่เนื้อนุ่ม หอมอัลมอนด์ เมอแรงค์กรุบกรอบ

คอร์สเรียนทำเค้กชาเขียวถั่วแดงชาร์ลอต
422

Red Bean & Greentea Charlotte Cake

เค้กชาร์ลอตชาเขียวถั่วแดง สไตล์ญี่ปุ่น หอมมันละมุน

คอร์สเรียนทำเค้กลูกแพร์ชาร์ลอต
423

Pear Charlotte Cake

เค้กลูกแพร์ชาร์ลอต หอมผลไม้และครีมสดเบาๆ

คอร์สเรียนทำเค้กมูสลูกแพร์เจลลี่
424

Jelly Pear Mousse Cake

เค้กมูสลูกแพร์เจลลี่ สีเหลืองพาสเทล เนื้อนุ่มหอมผลไม้

คอร์สเรียนทำชีสเค้กมูสมะม่วง
426

Mango Mousse Cheesecake

ชีสเค้กมูสมะม่วง หอมสดชื่น ไม่ต้องอบ

คอร์สเรียนทำเครปเค้กรุ้งซอสสตรอเบอร์รี่
427

Rainbow Strawberry Crepe Cake

เครปเค้กสีรุ้งราดซอสสตรอเบอร์รี่สด หอมหวานสดใส

คอร์สเรียนทำเค้กโอเปร่าไวท์แอนด์ดาร์กมูส
428

Opera Cake White & Dark Mousse

โอเปร่าเค้กไวท์และดาร์กมูส รสช็อกโกแลตเข้มข้น

คอร์สเรียนทำทาร์ตเลมอนเมอแรงค์
429

Lemon Meringue Tart

ทาร์ตเลมอนเมอแรงค์ เปรี้ยวหวาน ครีมเลมอน

คอร์สเรียนทำเค้กนูเทลล่ามิเรอร์ช็อกโกแลต
431

Nutella Mirror Choc Cake

เค้กนูเทลล่ามิเรอร์ช็อกโกแลตเงางาม หอมอัลมอนด์

คอร์สเรียนทำเค้กมะนาว
432

Lime Cake

เค้กมูสมะนาวผสมเมอแรงค์ เปรี้ยวหวาน ราดเคลือบด้วย mirror chocolate

คอร์สเรียนทำเค้กนมหอคไกโดช็อกโกแลต
433

Hokkaido Milk Choc Cake

เค้กมูสนมฮอกไกโด สเปรย์ช็อกโกแลต เนื้อเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น

คอร์สเรียนทำทาร์ตสตรอเบอร์รี่
434

Strawberry Tart

ทาร์ตกรอบหอมเนยหน้าแน่นด้วยสตรอเบอร์รี่สด

คอร์สเรียนทำบราวนี่มูสสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลต
435

Strawberry Chocolate Brownie

บราวนี่มูสสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตเข้มข้น หวานละมุน

คอร์สเรียนทำคุกกี้ชูครีม
436

Choux Cream

คุกกี้ชูครีม (Choux au Craquelin) ผิวกรอบในนุ่มไส้คัสตาร์ด

คอร์สเรียนทำคุกกี้ชูครีมมัทฉะชาเขียว
437

Matcha Choux au Craquelin

คุกกี้ชูครีมมัทฉะชาเขียว หอมเข้มกลิ่นชา

คอร์สเรียนทำคุกกี้ชูครีมชาไทย
438

Thai Tea Choux Cream

คุกกี้ชูครีมชาไทย หอมชาเข้มข้น ไส้ครีมละมุน

คอร์สเรียนทำเจลลี่ราสป์เบอร์รี่ไวท์ช็อกมูส
501

Jelly Raspberry White Choc Mousse

เจลลี่ราสป์เบอร์รี่ไวท์ช็อกมูส ฐานกรอบรสละมุน

คอร์สเรียนทำเค้กสูตรคาเฟ่ cafe au chum
502

Piece of Heart

เค้กช็อกโกแลตสูตรคาเฟ่สุดเข้มข้นจากร้าน Cafe au Chum

คอร์สเรียนทำเค้กโดมมาการองมะพร้าว
503

De Coconut Macaron Dome

เค้กโดมมาการองมะพร้าว หอมละมุนพร้อมฐานกรอบ

คอร์สเรียนทำเค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์เลเยอร์
504

Chocolate Almond Layer Cake

เค้กอัลมอนด์ช็อกโกแลตเลเยอร์เข้มข้น เนื้อเนียนหอมมัน

คอร์สเรียนทำเค้กชาลอตสตรอเบอร์รี่
505

Strawberry Charlotte Cake

เค้กชาลอตสตรอเบอร์รี่ เนื้อนุ่มหอมสดชื่น ตกแต่งด้วยริบบิ้น

คอร์สเรียนทำเค้กชาเขียวมิลค์ช็อก
506

Milk Choc Greentea Cake

เค้กชาเขียวมิลค์ช็อกเข้มข้น หอมมันลงตัว

คอร์สเรียนทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต
507

Banana Chocolate Cake

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต เนื้อนุ่มหอมหวาน เข้มข้น

คอร์สเรียนทำเค้กมูสพิสตาชิโอ้
508

Pistachio Mousse Meringue Cake

เค้กมูสพิสตาชิโอ้ หอมมัน ถั่วพิสตาชิโอ้แท้

คอร์สเรียนทำเค้กคาราเมลช็อกโกแลตกล้วยหอม
509

Caramel & Banana Choc Dome

เค้กโดมคาราเมลกล้วยหอมและช็อกโกแลต เนื้อนุ่มหอมละมุน

คอร์สเรียนทำมูสรูปหัวใจสตรอเบอร์รี่
510

Heart Strawberry Mousse

มูสรูปหัวใจสตรอเบอร์รี่ สีชมพูหวาน เหมาะกับของขวัญวันพิเศษ

คอร์สเรียนทำเค้กไวท์ช็อกโกแลตมูส
511

White Chocolate Mousse

เค้กไวท์ช็อกโกแลตมูส เนื้อละเอียด หวานมันนุ่มลิ้น

คอร์สเรียนทำเค้กโดมสตรอเบอร์รี่
512

Strawberry Dome

เค้กโดมสตรอเบอร์รี่ หอมสดชื่น เคลือบเงาสวยงาม

คอร์สเรียนทำเค้กอัลมอนด์ช็อกโกแลตโดม
513

Almond Chocolate Dome

อัลมอนด์ช็อกโกแลตโดม เค้กเงางามรสเข้มข้น

คอร์สเรียนทำเค้กมองบลังค์
514

Mont Blanc

เค้กมองบลังค์ สูตรฝรั่งเศสแท้ หอมครีมเกาลัด

คอร์สเรียนทำบลูเบอร์รี่ไวท์ชีสมูสฐานกรอบ
515

Blueberry White Cheese Mousse

บลูเบอร์รี่ชีสมูสไวท์ช็อก ฐานกรอบ หวานอมเปรี้ยวลงตัว

คอร์สเรียนทำเค้กโดมชาเขียวฐานกรอบ
516

Matcha White Dome

โดมชาเขียวไวท์ช็อกโกแลต หอมชาเข้ม เคลือบเงาสวย

คอร์สเรียนทำมินิชาลอตสตรอเบอร์รี่
517

Mini Strawberry Charlotte

มินิชาลอตสตรอเบอร์รี่ เค้กเล็กน่ารัก เหมาะเป็นของฝาก

คอร์สเรียนทำเค้กราสป์เบอร์รี่ช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย
520

Raspberry Chocolate Paint Cake

เค้กราสป์เบอร์รี่ช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย (สอนทำลายด้วย)

คอร์สเรียนทำเค้กไวท์ช็อกโกแลตราสป์เบอร์รี่
521

White Chocolate Raspberry Cake

เค้กไวท์ช็อกโกแลตราสป์เบอร์รี่ หอมละมุน สีสวยสดใส

คอร์สเรียนทำเค้กมิ้นช็อกโกแลตชิป
522

Mint & Chip Choc Cake

เค้กมิ้นช็อกโกแลตชิป หอมเย็นสดชื่น เนื้อนุ่มละลาย

คอร์สเรียนทำเค้กสตรอเบอร์รี่มิลค์ช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย
523

Strawberry Milk Choc Paint Cake

เค้กสตรอเบอร์รี่มิลค์ช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย (สอนทำลาย)

คอร์สเรียนทำเค้กไวท์แอนด์ดาร์กช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย
524

White & Dark Chocolate Paint Cake

เค้กไวท์และดาร์กช็อกโกแลตเพ้นท์ลาย (สอนทำลาย)

คอร์สเรียนทำเค้กเมอแรงค์ชาเขียวช็อกโกแลต
525

Matcha Choc Meringue

เค้กเมอแรงค์ชาเขียวช็อกโกแลต เนื้อนุ่มหอม หวานละมุน

คอร์สเรียนทำดับเบิ้ลฟอร์มาจชีสเค้ก
526

Double Formage Cheesecake

ดับเบิ้ลฟอร์มาจชีสเค้ก นุ่มละลายในปาก สูตรญี่ปุ่นแท้

คอร์สเรียนทำชีสเค้กชาเขียวดับเบิ้ลฟอร์มาจ
527

Matcha Double Fromage Cheesecake

ชีสเค้กชาเขียวดับเบิ้ลฟอร์มาจ นุ่มละมุนสองชั้น หอมชาเข้ม

คอร์สเรียนทำชีสเค้กช็อกโกแลตดับเบิ้ลฟอร์มาจ
528

Chocolate Double Fromage Cheesecake

ชีสเค้กช็อกโกแลตดับเบิ้ลฟอร์มาจ เข้มข้น หวานมันกลมกล่อม

คอร์สเรียนทำชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลตชาเขียวมิเรอร์
529

White & Matcha Cheese Mirror

ชีสเค้กชาเขียวไวท์ช็อกโกแลต มิเรอร์เคลือบเงาสวย หอมละมุน

คอร์สเรียนทำเค้กโดมชาเขียวนมช็อกโกแลต
530

Matcha Milk Choc Dome

เค้กโดมชาเขียวนมช็อกโกแลต เนื้อมูสนุ่มละลาย พร้อมฐานกรอบ

คอร์สเรียนทำเค้กพาลีนอัลมอนด์
531

Almond Praline

เค้กพาลีนอัลมอนด์ หอมกรอบนุ่ม ตกแต่งด้วยครีมและถั่วคาราเมล

คอร์สเรียนทำแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลซอสวนิลา
532

Apple Crumble Vanilla Sauce

แอปเปิ้ลครัมเบิ้ลหอมอบอุ่น เสิร์ฟคู่ซอสวนิลาหวานมัน

คอร์สเรียนทำชีสเค้กมาร์มาเลดส้ม
533

Orange Marmalade Homemade Cheesecake

ชีสเค้กมาร์มาเลดส้มไม่อบ พร้อมสอนทำซอสส้มโฮมเมด


เลือกเมนูที่สนใจแล้ว แจ้งรหัสเมนูเพื่อสอบถามหรือสมัครเรียน

LINE ID : @kanomcakekitchen

สถานที่เรียน: ซ.นวมินทร์ 5 กรุงเทพฯ (ใกล้เดอะมอลล์บางกะปิ)