เกี่ยวกับเรา

โรงเรียนสอนทำเค้กและเบเกอรี่ (Kanomcake Kitchen)
ที่เกิดจากความรักในการทำขนม เราสอนด้วยใจ เน้นปฏิบัติจริง ถ่ายทอดเทคนิคจากเชฟมืออาชีพ เพื่อให้คุณทำขนมได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรืออยากต่อยอดเพื่อเปิดร้าน

เรื่องราวของเรา

แรงบันดาลใจของ Kanomcake Kitchen มาจากความเชื่อว่า “การทำขนมไม่ใช่แค่การอบ แต่คือการสร้างความสุขที่ส่งต่อได้” เราจึงออกแบบคลาสเรียนที่เข้าใจง่าย เน้นการลงมือทำจริง เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ครบทั้งทฤษฎีและการปฏิบัติ

จุดเด่นของเรา

• เชฟผู้เชี่ยวชาญ ถ่ายทอดเทคนิคตรงจากประสบการณ์จริง
• คลาสเล็ก/ส่วนตัว ดูแลใกล้ชิดทุกคน
• เลือกเมนูเองได้ ปรับตามสิ่งที่อยากเรียน
• บรรยากาศเป็นกันเอง ทำให้การเรียนสนุก ไม่เครียด
• เหมาะทั้งมือใหม่และผู้ที่อยากเปิดร้าน

บรรยากาศการเรียน

ทุกคลาสออกแบบให้ผู้เรียนได้ ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การผสม ไปจนถึงการตกแต่ง เพื่อให้คุณมั่นใจว่าสามารถนำไปทำเองได้จริงที่บ้านหรือใช้ต่อยอดเป็นอาชีพ

ภาพจากห้องเรียน

ประวัติผู้สอน

เชฟเอ๋ – Pastry Chef

อายุ 47 ปี มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่มากกว่า 20 ปี
ผ่านงานโรงแรมและร้านขนมชื่อดัง อาทิ โรงแรมโอเรียนเต็ล, โรงแรมวินเซอร์สวีท, โรงแรมสยามซิตี้ และ Secret Recipe ฯลฯ

ความถนัด: เค้ก, เค้กมูสหลายขั้นตอน, คุกกี้, ชีสเค้ก, ทาร์ต และเมนูเบเกอรี่ Pastry ทั้งหมด

สไตล์การสอน: ถ่ายทอดความรู้จากประสบการณ์จริง เน้นเทคนิค ความเข้าใจ และการนำไปปรับใช้ได้จริง

เชฟกรอง – Cake & Bakery Instructor

อายุ 40 ปี มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่มากกว่า 20 ปี
จบการศึกษาปริญญาตรี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต คณะวิทยาศาสตร์ เอกเบเกอรี่และปริญญาโท มหาวิทยาลัยราชมงคลพระนคร คณะคหกรรมศาสตร์ เอกอาหารและโภชนาการ

ประสบการณ์ฝึกงาน: โรงแรมโอเรียลเต็ล, ดิเอมเมอรัล แลนด์มาร์ค

ความถนัด: การบีบครีมดอกไม้, การตกแต่งเค้ก, เมนูเค้ก, คุกกี้ และชีสเค้ก

สไตล์การสอน: เป็นกันเอง เข้าใจง่าย ทำให้ผู้เรียนสนุกกับการทำขนม

คำสัญญาจากเรา

Kanomcake Kitchen ไม่ได้สอนแค่สูตร แต่เราสอนวิธีคิด เทคนิค และเคล็ดลับจริง เพื่อให้คุณสามารถสร้างขนมที่อร่อยและสวยงามได้อย่างมั่นใจ พร้อมเป็นก้าวแรกในการสร้างธุรกิจของคุณเอง