คอร์สเรียนคัพเค้กดอกไม้
(Flower Cupcake Course)

เรียนคัพเค้กดอกไม้ ได้อะไรบ้าง

• สอนทำเนื้อคัพเค้ก (Cupcake Base)
• สอนทำ Italian Buttercream ตั้งแต่ขั้นตอนการตีไข่ขาวจนได้ครีมเนียน
• เทคนิคบีบครีม (Piping) อย่างละเอียด สร้างกลีบดอกไม้หลายแบบ
• การใช้อุปกรณ์และหัวบีบครีมชนิดต่างๆ
• เทคนิคผสมสีให้ได้โทนธรรมชาติ เหมือนดอกไม้จริง
• สอนตกแต่งคัพเค้กให้เป็นช่อดอกไม้ขนาดจิ๋ว
• เคล็ดลับจัดวางดอกไม้ และดูแลครีมให้คงรูปสวย

ตัวอย่างในคลาสคัพเค้กดอกไม้

เรียนรู้การบีบดอกไม้มากกว่า 20 แบบ ได้แก่ ดอกกุหลาบ, ดอกทานตะวัน, แคคตัส, พวงมาลัย, ดอกพุด, กล้วยไม้, คาร์เนชั่น, พีโอนี, เดซี่, เบญจมาศ, ดอกหน้าวัว, สวีทพี, แอนนีโมนี, คาร์มีเลีย, รักเร่, ดอกคริสต์มาส, ธิสเทิล, หงอนไก่, ว่านสี่ทิศ และอีกมากมาย

จุดเด่นคอร์สเรียนคัพเค้กดอกไม้

• ใช้ Italian Buttercream เนื้อเนียน เบา ผสมสีสวย
• สอนละเอียดครบทุกขั้นตอน
• ได้เรียนบีบดอกไม้กว่า 20 แบบ ทั้งดอกไม้จริงและสไตล์แฟนซี
• เหมาะสำหรับ มือใหม่ ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้
• สอนแบบ คลาสเดี่ยว / กลุ่มเล็ก ดูแลใกล้ชิด
• ได้ขนมจริงกลับบ้าน พร้อมสูตรและเทคนิค

ทำไมควรเรียนคัพเค้กดอกไม้

คอร์สคัพเค้กดอกไม้เหมาะสำหรับผู้ที่รักการทำขนมและอยากสร้างสรรค์ของขวัญสุดพิเศษ หรือเริ่มต้นอาชีพในสายเบเกอรี่ ดอกไม้แต่ละแบบ เช่น กุหลาบ แคคตัส ทานตะวัน หรือพวงมาลัย ไม่ได้เป็นเพียงการตกแต่ง แต่ช่วยเพิ่มมูลค่าและทำให้คัพเค้กดูโดดเด่น

ทำไมต้อง Italian Buttercream สำหรับคัพเค้กดอกไม้

คลาสนี้ใช้ Italian Buttercream เพราะเนื้อครีมเนียนนุ่ม ให้สีสวย และทนอุณหภูมิได้ดี เหมาะกับงานบีบดอกไม้ที่ต้องการความคมสวยของกลีบ เนื้อครีมไม่หวานจัดและให้ผิวงานเรียบสวยเหมือนดอกไม้จริง

คอร์สคัพเค้กดอกไม้ เหมาะสำหรับใคร

คอร์สนี้เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่ไม่เคยจับหัวบีบมาก่อน หรือผู้ที่อยากต่อยอดทักษะบีบครีมให้สวยเหมือนมืออาชีพ

เรียนแล้วทำอะไรได้บ้าง

ต่อยอดรับออเดอร์/ทำขาย หรือทำเป็นของขวัญได้ทันที

คลาสคัพเค้กดอกไม้ของ Kanomcake Kitchen สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่พื้นฐานจนทำผลงานสวยได้ด้วยตัวเอง เหมาะทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่อยากทำขายอย่างมืออาชีพ

แกลเลอรีคอร์สคัพเค้กดอกไม้ (Flower Cupcake Gallery)