คอร์สพื้นฐานคุกกี้
(Basic Cookie Course)
| เรียนทำคุกกี้ ครบทุกสูตรกับเชฟมืออาชีพ

รายละเอียดคอร์ส 5 เทคนิค

• Drop Cookies – เรียนการตีเนยและควบคุมอุณหภูมิ ให้ได้คุกกี้กรอบตามต้องการ
• Rolled Cookies – ฝึกรีดแป้งและใช้พิมพ์ตัด ได้คุกกี้รูปสวยเนื้อแน่น
• Pressed Cookies – ฝึกบีบลายคุกกี้ให้คม เรียนรู้การตีเนยขึ้นฟูพอดี
• Refrigerator Cookies – ม้วนแป้ง แช่เย็น และหั่นอบให้ได้คุกกี้เรียบสวย
• Molded Cookies – ฝึกอัดพิมพ์และอบให้ได้คุกกี้เนื้อร่วนละลายในปาก

สิ่งที่จะได้เรียน

• เข้าใจพื้นฐานคุกกี้ทั้ง 5 เทคนิค
• ฝึกลงมือผสมและอบจริงทุกขั้นตอน
• เรียนรู้เทคนิคควบคุมเนื้อสัมผัส และทำให้ได้คุกกี้รูปทรงสวยงาม
• ปรับสูตรและรสชาติให้เหมาะกับการทำขายได้

จุดเด่นของคอร์ส

• สอนโดยเชฟมืออาชีพ มีประสบการณ์กว่า 20 ปี
• เรียนแบบ Private Class หรือกลุ่มเล็ก ดูแลใกล้ชิด
• ได้คุกกี้ 5 แบบกลับบ้าน
• มีเอกสารสูตรมาตรฐานพร้อมเทคนิคพิเศษจากเชฟ

เหมาะสำหรับใคร

• ผู้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน
• ผู้ที่อยากเข้าใจเทคนิคคุกกี้แบบมืออาชีพ
• ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูเบเกอรี่ในร้านของตน

ผลลัพธ์หลังเรียน

สามารถทำคุกกี้ได้ครบทุกเทคนิค เข้าใจวิธีผสมและอบอย่างถูกต้อง
พร้อมต่อยอดทำขายหรือสร้างแบรนด์ขนมของตนเองได้

เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นอาชีพหรือทำขนมขาย คอร์สคุกกี้มือใหม่ นี้สอนครบตั้งแต่พื้นฐานจนสามารถต่อยอดเป็นสูตรขายจริง เหมาะกับผู้ที่ต้องการ เรียนทำคุกกี้ทำขาย อย่างมืออาชีพ

รายละเอียด & ราคา

โปรคู่: เรียน 2 คอร์ส หรือ 2 ท่าน เหลือคอร์สละ 4,900 บาท
ระยะเวลาเรียน: 1 วัน (9.00 – 16.00 น.)
รูปแบบการเรียน: ตัวต่อตัว / กลุ่มเล็ก (2–3 คน)
สถานที่: ซ.นวมินทร์ 5 กรุงเทพฯ
จองรอบเรียนได้ทุกวัน ผ่าน LINE @kanomcakekitchen

สมัครเรียนผ่าน LINE →   โทร →