คอร์สพื้นฐานคุกกี้
(Basic cookie course)
| เรียนทำคุกกี้ ครบทุกสูตรกับเชฟมืออาชีพ
เหมาะสำหรับผู้ที่อยาก เรียนทำคุกกี้ครบทุกสูตรในคลาสเดียว เข้าใจพื้นฐานการผสม การอบ และเทคนิคการขึ้นรูปคุกกี้ 5 แบบยอดนิยม ได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอนพร้อมนำสูตรกลับไปใช้ได้จริง
รายละเอียดคอร์ส 5 เทคนิค
- Drop Cookies – เรียนการตีเนยและควบคุมอุณหภูมิ ให้ได้คุกกี้กรอบแบบที่ต้องการ
- Rolled Cookies – ฝึกรีดแป้งและใช้พิมพ์ตัด ได้คุกกี้รูปสวยเนื้อแน่น
- Pressed Cookies – ฝึกบีบลายคุกกี้ให้คม เรียนรู้การตีเนยขึ้นฟูพอดี
- Refrigerator Cookies – เรียนม้วนแป้ง แช่เย็น และหั่นอบให้ได้คุกกี้เรียบสวย
- Molded Cookies – ฝึกอัดพิมพ์และอบให้ได้คุกกี้เนื้อร่วนละลายในปาก
สิ่งที่จะได้เรียน
- เข้าใจพื้นฐานคุกกี้ทั้ง 5 เทคนิค
- ฝึกลงมือผสมและอบจริงทุกขั้นตอน
- เรียนรู้เทคนิคควบคุมเนื้อสัมผัส และทำให้ได้คุกกี้รูปทรงสวยงาม
- ปรับสูตรและรสชาติให้เหมาะกับการทำขายได้
จุดเด่นของคอร์ส
- สอนโดยเชฟมืออาชีพ มีประสบการณ์กว่า 20 ปี
- เรียนแบบ private class/กลุ่มเล็ก ดูแลใกล้ชิด
- ได้คุกกี้ 5 แบบกลับบ้าน
- มีเอกสารสูตรมาตรฐานพร้อมเทคนิคพิเศษจากเชฟ
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน
- ผู้ที่อยากเข้าใจเทคนิคคุกกี้แบบมืออาชีพ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูเบเกอรี่ในร้านของตน
ผลลัพธ์หลังเรียน
สามารถทำคุกกี้ได้ครบทุกเทคนิค เข้าใจวิธีผสมและอบอย่างถูกต้อง
พร้อมต่อยอดทำขายหรือสร้างแบรนด์ขนมของตนเองได้
รายละเอียด&ราคา
คอร์สพื้นฐานคุกกี้
ค่าเรียน: 5,900 บาท / ท่าน
โปรคู่: เรียน 2 คอร์ส หรือ 2 ท่าน
เหลือคอร์สละ 4,900 บาท
ระยะเวลาเรียน: 1 วัน (9.00น.-16.00น.)
รูปแบบการเรียน ตัวต่อตัว / กลุ่มเล็ก (2-3คน)
สถานที่: ซ.นวมินทร์5 กรุงเทพฯ
จองรอบเรียนได้ทุกวัน
ติดต่อผ่าน LINE @kanomcakekitchen
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) คอร์สพื้นฐานคุกกี้ 5 เทคนิค
ไม่มีพื้นฐานสามารถเรียนได้ไหม?
ได้แน่นอนค่ะ คอร์สพื้นฐานคุกกี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น สอนตั้งแต่การผสมแป้งจนถึงการอบจริง
ต้องนำอุปกรณ์มาเองไหม?
ไม่ต้องค่ะ ทาง Kanomcake Kitchen เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบไว้ให้ครบทุกอย่าง
หลังเรียนสามารถนำสูตรไปทำขายได้ไหม?
ได้ค่ะ สูตรที่เรียนเป็นสูตรมาตรฐาน สามารถนำไปต่อยอด ปรับรส หรือทำขายได้เลย
สามารถเลือกวันเรียนเองได้ไหม?
ได้เลยค่ะ สามารถจองรอบเรียนล่วงหน้าได้ทุกวัน ผ่าน LINE @kanomcakekitchen
