คอร์สพื้นฐานคุกกี้
(Basic Cookie Course)
เรียนทำคุกกี้ ครบทุกเทคนิคกับเชฟมืออาชีพ
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำคุกกี้เป็นในคลาสเดียว สามารถนำไปประยุกต์ทำคุกกี้อื่นๆได้
เข้าใจพื้นฐานการผสม การอบ การเลือกใช้วัตถุดิบ และเทคนิคการขึ้นรูปคุกกี้
ได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
LINE ID : @kanomcakekitchen
(09:00–16:00)
สถานที่เรียน : ซ.นวมินทร์ 5 กรุงเทพฯ
ใกล้เดอะมอลล์บางกะปิ
รายละเอียดคอร์ส 5 เทคนิค
- Drop Cookies – เรียนการตีเนยและควบคุมอุณหภูมิ ให้ได้คุกกี้กรอบตามต้องการ
- Rolled Cookies – ฝึกรีดแป้งและใช้พิมพ์ตัด ได้คุกกี้รูปสวยเนื้อแน่น
- Pressed Cookies – ฝึกบีบลายคุกกี้ให้คม เรียนรู้การตีเนยขึ้นฟูพอดี
- Refrigerator Cookies – ม้วนแป้ง แช่เย็น และหั่นอบให้ได้คุกกี้เรียบสวย
- Molded Cookies – ฝึกอัดพิมพ์และอบให้ได้คุกกี้เนื้อร่วนละลายในปาก
สิ่งที่จะได้เรียน
- เข้าใจพื้นฐานคุกกี้ทั้ง 5 เทคนิค
- ฝึกลงมือผสมและอบจริงทุกขั้นตอน
- เรียนรู้เทคนิคควบคุมเนื้อสัมผัส และทำให้ได้คุกกี้รูปทรงสวยงาม
- ปรับสูตรและรสชาติให้เหมาะกับการทำขายได้
จุดเด่นของคอร์ส
- สอนโดยเชฟมืออาชีพ มีประสบการณ์กว่า 20 ปี
- เรียนแบบ Private Class หรือกลุ่มเล็ก ดูแลใกล้ชิด
- ได้คุกกี้ 5 แบบกลับบ้าน
- มีเอกสารสูตรมาตรฐานพร้อมเทคนิคพิเศษจากเชฟ
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน
- ผู้ที่อยากเข้าใจเทคนิคคุกกี้แบบมืออาชีพ
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูเบเกอรี่ในร้านของตน
ผลลัพธ์หลังเรียน
สามารถทำคุกกี้ได้ครบทุกเทคนิค เข้าใจวิธีผสมและอบอย่างถูกต้อง
พร้อมต่อยอดทำขายหรือสร้างแบรนด์ขนมของตนเองได้
เหมาะสำหรับผู้ที่อยากเริ่มต้นอาชีพหรือทำขนมขาย คอร์สคุกกี้มือใหม่ นี้สอนครบตั้งแต่พื้นฐานจนสามารถต่อยอดเป็นสูตรขายจริง เหมาะกับผู้ที่ต้องการ เรียนทำคุกกี้ทำขาย อย่างมืออาชีพ
ค่าเรียน: 5,900 บาท / ท่าน
โปรโมชั่น: 4,900 บาท /คอร์ส
ระยะเวลาเรียน: 1 วัน
(9.00 – 16.00 น.)
จองรอบเรียน ผ่าน LINE @kanomcakekitchen
คำถามที่พบบ่อย (FAQ) คอร์สพื้นฐานคุกกี้
ดูคอร์สอื่นเพิ่มเติม
หากต้องการเลือกเรียนเมนูเฉพาะ หรือดูคอร์สอื่น ๆ ของ Kanomcake Kitchen
คอร์สเลือกเมนูเอง
เลือกเมนูเค้ก คุกกี้ ชีสเค้ก โรล ทาร์ต และเบเกอรี่อื่น ๆ ตามเมนูที่อยากเรียนได้
เลือกเมนู →
คอร์สเรียนทั้งหมด
ดูคอร์สเรียนทำขนมและเบเกอรี่ทั้งหมด เพื่อเลือกคอร์สที่เหมาะกับเป้าหมายของคุณ
ดูคอร์สทั้งหมด →