เมนูเบเกอรี่ยอดนิยม
รวมบทความเกี่ยวกับเมนูขนมยอดนิยมจาก Kanomcake Kitchen ทั้งประวัติ โครงสร้าง และเทคนิคการทำ อยากลองทำจริง? เรียนได้ใน คอร์ส 1 วัน หรือ คอร์สเลือกเมนูเอง
ชีสเค้กญี่ปุ่น (Japanese Cheesecake)
รู้จักชีสเค้กญี่ปุ่น เค้กเนื้อฟูนุ่มละมุน พร้อมเทคนิคอบแบบ Water Bath ให้เนียนไม่แตก
เค้กมะพร้าวอ่อน
รู้จักเค้กมะพร้าวอ่อน เค้กยอดนิยมเนื้อนุ่มหอมครีมสด รวมถึงสูตรหน้านิ่มและใบเตย สไตล์โฮมเมดที่หลายคนหลงรัก
บราวนี่ทาร์ต
ทาร์ตบราวนี่เนื้อหนึบเข้มข้นในฐานทาร์ตกรอบ ทำง่าย ขายดี เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต
บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)
พายกล้วยคาราเมล วิปครีม กลมกล่อมด้วยรสช็อกโกแลต เป็นเมนูขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ
เลม่อนทาร์ต (Lemon Tart)
ทำความรู้จักเลม่อนทาร์ต ขนมฝรั่งเศสรสเปรี้ยวหวานยอดนิยม ฐานทาร์ตกรอบหอมเนยตัดกับครีมเลม่อนละมุน
เค้กกาแฟ
เค้กกาแฟหอมกลิ่นกาแฟเข้มข้น ทั้งเค้กกาแฟอัลมอนด์และเค้กกาแฟคาราเมลแมคาเดเมีย เมนูยอดนิยมในคาเฟ่
ทีรามิสุ
ขนมอิตาเลียนเนื้อนุ่มหอมกาแฟ ผสมครีมชีสมาสคาโปเน่ ไม่ต้องอบ ทำง่ายและขายดีในร้านกาแฟ
15 เมนูเตาอบง่ายๆ
รวม 15 เมนูเตาอบเบเกอรี่ทำง่าย ใช้เตาอบบ้านได้จริง ทั้งเค้ก คุกกี้ บราวนี่ และมัฟฟิน เหมาะกับมือใหม่และคนเริ่มทำขนม
ชีสทาร์ต
ทาร์ตชีสเนียนนุ่ม ฐานกรอบหอมเนย สไตล์ญี่ปุ่น ไส้เยิ้มกำลังดี ทำง่ายและฮิตมากในคาเฟ่
ทาร์ตผลไม้
ทาร์ตผลไม้สดสีสันสวยงาม ฐานกรอบ ไส้คัสตาร์ดนุ่ม หอมหวานสดชื่น แต่งผลไม้ได้หลากหลาย
เค้กส้มหน้านิ่ม
เค้กส้มหน้านิ่ม เนื้อนุ่มเบา ราดซอสส้มฉ่ำ เปรี้ยวหวานกำลังดี เมนูขายดีทำง่ายเหมาะสำหรับมือใหม่
คุกกี้คริสมาสต์ (Christmas Cookies)
คุกกี้สีสันสดใส ตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่ง ทำขายหรือเป็นของขวัญได้
8 เมนู ขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ
รวมเมนูไม่ใช้เตาอบ เช่น ชีสเค้กไม่อบ สตรอเบอร์รี่มูส เครปเค้ก ..
สมัครเรียนทำขนมกับ Kanomcake Kitchen
อยากลองทำเมนูยอดนิยมด้วยตัวเอง? ลงมือทำจริงได้ทุกคน ไม่ต้องมีพื้นฐาน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเมนูเบเกอรี่ยอดนิยม
แนะนำเริ่มจากเค้กพื้นฐาน เช่น เค้กวนิลา เค้กช็อกโกแลต หรือบัตเตอร์เค้ก ก่อนต่อยอดเมนูที่ยากขึ้น
ยอดนิยมคือ เค้กช็อกโกแลต ชีสเค้ก คุกกี้ บราวนี่ และทาร์ตต่างๆ เพราะทำง่ายและขายดี
เริ่มจากเมนูพื้นฐานก่อนจะดีที่สุด แล้วค่อยเพิ่มระดับไปยัง Lemon Tart, Macaron หรือเค้กเลเยอร์
มีแค่ ตาชั่ง ถ้วยตวง พายยาง เครื่องตีไข่ และเตาอบ ก็ทำได้ทุกเมนูแล้ว
