คอร์สเค้กทั่วไป (Cafe Basic Cake Course)

เรียนทำเค้กหน้านิ่ม 3 เมนูยอดนิยม ขายดีทุกฤดูกาลในร้านคาเฟ่ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่อยากเริ่มต้นทำขนมขายจริง สอนสูตรเนื้อเค้กนุ่มละมุนและครีมหน้านิ่มเข้มข้น พร้อมเทคนิคเก็บให้นุ่มนาน เรียนปฏิบัติ 100% ลงมือทำครบทุกขั้นตอน

เกี่ยวกับคอร์ส

คอร์สนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Bakery Cafe Master Course เหมาะกับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นเรียนทำขนมขายจริง เน้นเมนูเค้กพื้นฐานที่ขายดีทุกยุค ทั้งเค้กส้ม เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม และชาไทยหน้านิ่ม ทุกสูตรสามารถทำขายได้เลยโดยไม่ต้องปรับเพิ่ม

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

• เทคนิคการตีเค้กให้นุ่มฟูและคงตัวดี ไม่ยุบตัวหลังอบ
• สอนทำครีมหน้านิ่มให้เนียน เงา และไม่ไหลเยิ้ม
• เคล็ดลับทำเค้กหน้านิ่มให้นุ่มนาน เก็บในตู้เย็นได้หลายวัน
• การปรับรสชาติและแต่งหน้าเค้กให้น่ารับประทาน
• เรียนจบสามารถนำสูตรไปทำขายได้ทันที

เมนูที่สอนในคลาส (รวม 3 เมนู)

• เค้กส้มหน้านิ่ม — เนื้อเค้กนุ่มหอมกลิ่นส้มแท้ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ
• เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม — เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อ moist ราดด้วยครีมโกโก้เนียนนุ่ม
• เค้กชาไทยหน้านิ่ม — เค้กกลิ่นชาไทยหอมละมุน ราดครีมชาไทยเข้มข้นสไตล์คาเฟ่

บรรยากาศในคลาสเรียน

ภาพบรรยากาศการเรียนทำขนมในคอร์สเค้กทั่วไป กับเชฟ Kanomcake Kitchen ผู้เรียนได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวง ไปจนถึงการตกแต่งเค้ก

รูปแบบการเรียน

• เรียนปฏิบัติจริง 100% ทุกคนได้ลงมือทำครบทุกเมนู
• เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen
• คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
• ระยะเวลาเรียน 1 วัน (ประมาณ 6–7 ชั่วโมง)

ราคา

6,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)

เหมาะสำหรับใคร

• ผู้เริ่มต้นที่อยากเริ่มทำขนมขายจริง
• เจ้าของคาเฟ่ที่ต้องการเพิ่มเมนูเค้กขายดีในร้าน
• โฮมเบเกอรี่ที่อยากเรียนสูตรมาตรฐานและทำขายได้ทันที

พร้อมเริ่มเรียนทำเค้กหน้านิ่มขายดีในร้านคาเฟ่ไหม?

เรียนครบ 3 เมนูยอดนิยม เค้กส้ม ช็อกโกแลตหน้านิ่ม และชาไทยหน้านิ่ม กับเชฟ Kanomcake Kitchen

สมัครเรียนผ่าน LINE →   โทร →

LINE : @kanomcakekitchen
โทร: 08-9000-5885