คอร์สชีสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cheesecake Course)
เรียนทำชีสเค้กขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ รวมสูตรอบ ไม่อบ และญี่ปุ่น ครบ 7 เมนูยอดนิยม เน้นปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน เรียน 3 วัน รวม 20 ชั่วโมง ได้สูตรพร้อมเทคนิคการอบ การทำมูส และการตกแต่งท็อปปิ้งสำหรับขายจริง
โปรโมชั่น 11,900 บาท
เรียน 2 วัน • 7 เมนู • ทำจริงทุกขั้นตอน
เมนูที่สอนในคลาส (รวม 7 เมนู)
- Marble New york Cheesecake — มาเบิ้ลชีสเค้กอบสไตล์นิวยอร์ก หอมเนยและครีมชีส
- Trio Japanese Cheesecake — เนื้อฟูเบา เด้งละมุนแบบญี่ปุ่น 3 รส
- Basque Burnt Cheesecake — หน้าคาราเมลไหม้หอมเข้มข้น
- Blueberry Cheesecake (No-Bake) — ชีสเค้กเย็นเนียนนุ่มพร้อมซอสบลูเบอร์รี่สด
- Strawberry Cheesecake (Baked) — สอนทำตัวเค้กและท็อปปิ้งสตรอว์เบอร์รี่สด
- White Chocolate Mousse Cheesecake — อบชั้นล่างก่อน แล้วทำมูสชีสไวท์ช็อกโกแลตทับด้านบน
- Oreo Cheesecake (No-Bake) — ฐานโอรีโอกรุบกรอบกับเนื้อชีสเค้กเย็นหอมมัน
เกี่ยวกับคอร์ส
คอร์สนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Bakery Cafe Master Course ออกแบบสำหรับผู้ที่ต้องการทำชีสเค้กขายจริงในร้านคาเฟ่หรือช่องทางออนไลน์ ครอบคลุมชีสเค้กทุกประเภททั้งอบ ไม่อบ ญี่ปุ่น และแบบผสมมูส พร้อมเทคนิคอบให้หน้าเรียบเนียน สอนทำซอสผลไม้และมูสตกแต่งหน้าเค้กให้สวยน่าขาย
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- เรียนเทคนิคอบชีสเค้กให้หน้าเรียบ ไม่แตก ไม่ยุบ
- เรียนทำฐานบิสกิต การทำมูสและท็อปปิ้งผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต
- เข้าใจส่วนผสมของชีสเค้กแต่ละสไตล์: อบ / ไม่อบ / ญี่ปุ่น
- ได้สูตรครบ 7 เมนู พร้อมเทคนิคขายได้จริงในร้านคาเฟ่
บรรยากาศในคลาสเรียน
ภาพบรรยากาศการเรียนทำชีสเค้ก ผู้เรียนได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบ ผสม อบ ไปจนถึงตกแต่ง
รูปแบบการเรียน
- เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen — บรรยากาศอบอุ่น
- คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
- เรียนทั้งหมด 2 วัน รวม 14 ชั่วโมง (ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน)
- เรียนจบได้รับใบสูตรครบทุกเมนู พร้อมเทคนิคต้นทุนและการเก็บรักษา
ราคา
15,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
โปรโมชั่นพิเศษ!
ราคา 15,000 บาท
เหลือเพียง 11,900 บาท
(รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่อยากเพิ่มเมนูชีสเค้กขายในร้านคาเฟ่
- ผู้เริ่มต้นที่อยากเรียนทำชีสเค้กครบทุกประเภท
- ผู้ที่ต้องการนำสูตรไปขายจริงหรือเปิดร้าน
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เรียนได้ไหม
ได้ค่ะ สอนตั้งแต่พื้นฐานการผสม การอบ และเทคนิคการทำเนื้อชีสเค้กให้เนียนละเอียด เหมาะกับมือใหม่
เรียนทั้งหมดกี่เมนู ใช้เวลากี่วัน
เรียนครบ 7 เมนู ใช้เวลา 2 วัน รวม 14 ชั่วโมง เน้นปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน
สูตรที่เรียนสามารถนำไปขายได้เลยไหม
ได้แน่นอนค่ะ สูตรทั้งหมดผ่านการทดลองจริงในร้านเบเกอรี่ พร้อมเทคนิคปรับขนาดและการผลิตซ้ำสำหรับขาย
เรียนที่ไหน
เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen บรรยากาศอบอุ่น คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็กไม่เกิน 3 คน
สมัครเรียนอย่างไร
ติดต่อสมัครเรียนผ่าน LINE: @kanomcakekitchen หรือกรอกฟอร์มหน้า ติดต่อเรา
สมัครเรียนคอร์สชีสเค้กทำขาย
เรียนทำชีสเค้กครบทุกสไตล์ พร้อมสูตรที่นำไปขายได้ทันที
สมัครเรียนผ่าน LINE →โทร 089-000-5885
