คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cookie Cafe Course)

เรียนทำคุกกี้ขายดี 7 เมนู ที่คัดสรรมาเฉพาะสูตรยอดนิยมในร้านคาเฟ่ สอนโดยเชฟมืออาชีพ เน้นปฏิบัติจริง 100% ได้สูตรพร้อมเทคนิคขายได้ทันที

เกี่ยวกับคอร์ส

คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ เป็นหนึ่งในหลักสูตร Bakery Cafe Master Course เน้นเรียนคุกกี้หลากหลายสไตล์ ทั้งคุกกี้กรอบ นิ่ม สอดไส้ และคุกกี้ธัญพืช ทุกสูตรทดสอบแล้วว่าสามารถนำไปขายจริงได้ ทั้งแบบขายชิ้น ขายกล่อง หรือจัดเซ็ตในคาเฟ่

เมนูที่เรียนทั้งหมด (7 เมนู)

• คุกกี้สอดไส้ (Almond Chocolate Cookie)
• คุกกี้แมคาเดเมีย (Macadamia Cookie)
• คุกกี้นิ่ม (Soft Cookie)
• ชอร์ตเบรด (Shortbread)
• โอ๊ตมีลคุกกี้ (Oatmeal Cookie)
• คุกกี้ธัญพืชสูตรไม่ใช้แป้ง (Flourless Granola Cookie)
• พีนัท มิลค์ช็อกโกแลต คุกกี้ (Peanut Milk Chocolate Cookie)

บรรยากาศในคลาสเรียน

ภาพในคลาสเรียนทำคุกกี้สำหรับทำขายในร้านคาเฟ่ ได้ทำด้วยตัวเอง 

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

• เทคนิคทำคุกกี้ให้เนื้อสัมผัสดี กรอบ หอมเนย หรือหนึบกำลังดี
• สัดส่วนส่วนผสมและวิธีปรับสูตรให้เข้ากับขนาดขายจริง
• การอบและควบคุมอุณหภูมิให้คุกกี้สุกทั่วไม่ไหม้
• เทคนิคการแพ็กเกจและเก็บรักษาคุกกี้ให้กรอบนาน
• เรียนรู้ต้นทุนต่อชิ้น และวิธีตั้งราคาขายแบบมืออาชีพ

รูปแบบการเรียน

• เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen
• คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
• ระยะเวลาเรียน 2 วัน รวมประมาณ 12 ชั่วโมง
• เน้นปฏิบัติ 100% พร้อมนำกลับบ้านได้ทุกเมนู

ราคา

10,500 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)

เหมาะสำหรับใคร

• ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูคุกกี้ในร้านคาเฟ่หรือโฮมเบเกอรี่
• ผู้เริ่มต้นที่อยากเรียนทำขนมเพื่อนำไปขายจริง
• ผู้ที่ชอบทำคุกกี้และอยากต่อยอดสูตรให้พรีเมียมขึ้น

พร้อมเรียนทำคุกกี้ขายในร้านคาเฟ่แล้วหรือยัง?

เรียนกับเชฟมืออาชีพ ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ได้สูตรพร้อมเทคนิคขายได้ทันที

สมัครเรียนผ่าน LINE →   โทร →

LINE: @kanomcakekitchen
โทร: 08-9000-5885