คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cookie Cafe Course)
เรียนทำคุกกี้ขายดี 7 เมนู สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูในร้านคาเฟ่หรือโฮมเบเกอรี่ สอนโดยเชฟมืออาชีพ เน้นปฏิบัติจริง 100% ได้สูตรพร้อมเทคนิคขายได้ทันที
คอร์สนี้เน้น สอนทำคุกกี้สำหรับการทำขาย แบบลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การชั่งตวง การผสม การขึ้นรูป และการอบให้ได้ผลลัพธ์สม่ำเสมอ ผู้เรียนจะได้สูตรคุกกี้ที่ทำขายได้จริงครบ 7 เมนู (ไม่ใช่คอร์สพื้นฐานทฤษฎี)
หากต้องการเรียนพื้นฐานให้แน่น (เช่น หลักการเนื้อคุกกี้/ทฤษฎีพื้นฐาน) แนะนำ คอร์สพื้นฐานคุกกี้ และถ้าต้องการเทคนิคด้านการเปิดร้าน/การขาย/การบริหาร แนะนำ คอร์สเปิดร้าน
เกี่ยวกับคอร์สเรียนทำคุกกี้
คอร์สนี้เป็นคลาสสายทำขาย เน้นสอน “วิธีทำ” ให้ได้ผลลัพธ์จริงในครัว ผู้เรียนจะได้ลงมือทำครบทุกเมนู พร้อมเทคนิคการควบคุมขั้นตอนสำคัญระหว่างทำและอบ หมายเหตุ: คอร์สนี้ไม่ได้เน้นสอนการเลือกวัตถุดิบเชิงลึกหรือการปรับสูตรเป็นหลัก หากต้องการพื้นฐานและทฤษฎี แนะนำ คอร์สพื้นฐานคุกกี้
คอร์สเรียนทำคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ เป็นหนึ่งในหลักสูตร Bakery Cafe Master Course เน้นเรียนรู้คุกกี้หลากหลายสไตล์ ทั้งคุกกี้กรอบ นิ่ม สอดไส้ และคุกกี้ธัญพืช ทุกสูตรผ่านการทดสอบจริงว่าสามารถนำไปขายได้ ทั้งแบบขายชิ้น ขายกล่อง หรือจัดเซ็ตในคาเฟ่
หากคุณกำลังมองหา คลาสสอนทำคุกกี้ ที่เน้นการทำขายจริง คอร์สนี้ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เรียนสามารถทำตามสูตรและนำไปขายได้ทันที โดยไม่ต้องลองผิดลองถูกเอง
เมนูที่เรียนทั้งหมด (7 เมนู)
- คุกกี้สอดไส้ (Almond Chocolate Cookie)
- คุกกี้แมคาเดเมีย (Macadamia Cookie)
- คุกกี้นิ่ม (Soft Cookie)
- ชอร์ตเบรด (Shortbread)
- โอ๊ตมีลคุกกี้ (Oatmeal Cookie)
- คุกกี้ธัญพืชสูตรไม่ใช้แป้ง (Flourless Granola Cookie)
- พีนัท มิลค์ช็อกโกแลต คุกกี้ (Peanut Milk Chocolate Cookie)
บรรยากาศในคลาสเรียน
ภาพบรรยากาศคลาสเรียนทำคุกกี้ขายในร้านคาเฟ่ ผู้เรียนได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- เทคนิคทำคุกกี้ให้เนื้อสัมผัสดี กรอบ หอมเนย หรือหนึบกำลังดี
- การทำตามสูตรมาตรฐานที่ทดสอบแล้ว เพื่อให้คุกกี้ออกมาสม่ำเสมอและขายได้จริง
- การอบและควบคุมอุณหภูมิให้คุกกี้สุกทั่วไม่ไหม้
- เทคนิคการแพ็กเกจและเก็บรักษาคุกกี้ให้กรอบนาน
- เรียนรู้สูตรคุกกี้ที่ทำขายได้จริง พร้อมเทคนิคอบแบบมืออาชีพ
- การชั่งตวงและลำดับการผสมที่ถูกต้อง เพื่อให้คุกกี้ออกมาสม่ำเสมอทุกครั้ง
รูปแบบการเรียน
- เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen
- คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
- ระยะเวลาเรียน 2 วัน รวมประมาณ 12 ชั่วโมง
- เน้นปฏิบัติ 100% พร้อมนำกลับบ้านได้ทุกเมนู
ราคา
10,500 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
โปรโมชั่นพิเศษ!
ราคาเหลือเพียง 7,900 บาท
(รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
สมัครเรียน 2 คอร์ส
ลดเพิ่มอีก 10%
(ภายในเดือนนี้)
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูคุกกี้ในร้านคาเฟ่หรือโฮมเบเกอรี่
- ผู้เริ่มต้นที่อยากเรียนทำคุกกี้เพื่อนำไปขายจริง
- ผู้ที่ชอบทำคุกกี้และอยากต่อยอดสูตรให้พรีเมียมขึ้น
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
คอร์สเรียนทำขนมเพื่อทำขายอื่น ๆ
- คอร์สสอนทำบราวนี่ทำขาย – เมนูอบขายดีในคาเฟ่
- คอร์สชีสเค้กคาเฟ่ – เมนูยอดนิยม ขายง่าย
พร้อมเรียนทำคุกกี้ขายในร้านคาเฟ่แล้วหรือยัง?
เรียนกับเชฟมืออาชีพ ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน ได้สูตรพร้อมเทคนิคขายได้ทันที
