คอร์สเค้กโรลทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Roll Cake Course)
เรียนทำเค้กโรลและแยมโรลขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Kitchen สอนครบ 6 เมนูยอดนิยม ครอบคลุมโรลเค้ก 3 สไตล์ — Swiss, Japanese และ Souffle Roll เน้นปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน พร้อมเทคนิคม้วนโรลไม่แตก เนื้อนุ่มฟู และเก็บขายได้จริงในร้านคาเฟ่
โปรโมชั่น 8,900 บาท
เรียน 2 วัน • 6 เมนู • ครบทั้ง 3 สไตล์โรลยอดนิยม
เมนูที่สอนในคลาส (รวม 6 เมนู)
- Swiss Roll – Blueberry : โรลเค้กนุ่มไส้ครีมสดบลูเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน
- Swiss Roll – Strawberry : โรลเค้กไส้ครีมสดสตรอเบอร์รี่ซอสเข้มข้น
- Japanese Roll – Mixed Fruit : โรลเค้กครีมสดผลไม้รวม หอมละมุน เนื้อเบาแบบญี่ปุ่น
- Japanese Roll – Milk Roll (Cow Pattern) : โรลนมสดลายวัว เนื้อนุ่มนมสดแต่งลายขาวดำ
- Souffle Roll – Dark Chocolate Cream : โรลซูเฟล่ช็อกโกแลตไส้ครีมสดเข้มข้น
- Souffle Roll – Matcha Cream : โรลมัทฉะครีมสดชาเขียวญี่ปุ่นหอมละมุน
เกี่ยวกับคอร์ส
คอร์สนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Bakery Cafe Master Course เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูโรลเค้กและแยมโรลขายในร้านคาเฟ่หรือช่องทางออนไลน์ เรียนครบทั้ง 3 สไตล์โรลยอดนิยมจากญี่ปุ่นและยุโรป พร้อมสอนเทคนิคการทำเนื้อเค้กให้ฟูเบาและไส้ครีมสดหอมละมุนที่เหมาะกับลูกค้าคาเฟ่
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- เทคนิคตีไข่และพับแป้งให้ได้เนื้อเค้กนุ่มฟู
- สอนม้วนโรลให้ได้ทรงสวยไม่แตก
- เรียนทำไส้ครีมสด ผลไม้ และรสชาติต่าง ๆ
- เรียนเทคนิคอบให้เนื้อเค้กฉ่ำ เก็บได้นาน ไม่แห้ง
บรรยากาศในคลาสเรียนเค้กโรล
ภาพบรรยากาศการเรียนทำเค้กโรลและแยมโรลในคลาส ผู้เรียนได้ลงมือทำจริงทุกขั้นตอนทั้งการตีเนื้อเค้ก ปาดไส้ และม้วนโรล
รูปแบบการเรียน
- เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen — บรรยากาศอบอุ่น
- คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
- เรียนทั้งหมด 2 วัน (รวมประมาณ 12 ชั่วโมง)
- เรียนจบได้รับใบสูตรครบทุกเมนู พร้อมเทคนิคการเก็บและทำขายจริง
ราคา
11,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
โปรโมชั่นพิเศษ!
ราคา 11,000 บาท
เหลือเพียง 8,900 บาท
(รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูโรลเค้กขายในร้านคาเฟ่
- ผู้ที่อยากเข้าใจความต่างระหว่าง Swiss, Japanese และ Souffle Roll
- มือใหม่ที่อยากเรียนโรลเค้กและแยมโรลหลายรสในคอร์สเดียว
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เรียนได้ไหม
ได้ค่ะ สอนตั้งแต่พื้นฐานการตีไข่ การม้วนโรล และการอบให้เนื้อเค้กฟูไม่แห้ง เหมาะสำหรับมือใหม่
เรียนทั้งหมดกี่เมนู ใช้เวลาเท่าไหร่
เรียนครบ 6 เมนู ใช้เวลาเรียนทั้งหมด 2 วัน (รวมประมาณ 12 ชั่วโมง)
สูตรที่เรียนสามารถนำไปขายได้เลยไหม
ได้แน่นอนค่ะ สูตรทุกสูตรผ่านการทดลองจริงในร้านเบเกอรี่ พร้อมเทคนิคเก็บโรลให้นุ่มและครีมไม่แห้ง
เรียนที่ไหน
เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก บรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง
สมัครเรียนอย่างไร
สมัครเรียนผ่าน LINE: @kanomcakekitchen หรือกรอกฟอร์มในหน้า ติดต่อเรา
พร้อมเริ่มเรียนทำเค้กโรลและแยมโรลขายในร้านคาเฟ่หรือยัง?
เรียนกับเชฟมืออาชีพ ลงมือทำจริงครบ 6 เมนูยอดนิยม ทั้ง Swiss, Japanese และ Souffle Roll
สมัครเรียนผ่าน LINE →โทร 089-000-5885
