คอร์สบราวนี่ทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำบราวนี่สูตรขายได้จริง

เรียนทำบราวนี่ขายในร้านคาเฟ่ Kanomcake Kitchen

คอร์สบราวนี่ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Brownie Course)

เรียนทำบราวนี่ขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ สอนครบ 4 สูตรยอดนิยม ทั้งเนื้อฟัดจ์หนึบ เนื้อโกโก้เบา ช็อกโกแลต และบราวนี่กรอบหอมเข้มข้น ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน พร้อมเทคนิคอบให้ได้เนื้อสัมผัสแบบมืออาชีพ

เกี่ยวกับคอร์ส

คอร์สนี้เป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตร Bakery Cafe Master Course เน้นสอนการทำบราวนี่ 4 สไตล์ยอดนิยมที่ขายดีในร้านคาเฟ่ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่อยากเรียนรู้ความแตกต่างของเนื้อบราวนี่แต่ละแบบ ตั้งแต่เนื้อหนึบฟัดจ์จนถึงกรอบร่วนแบบขนมคุกกี้

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • เทคนิคการเลือกช็อกโกแลตและโกโก้คุณภาพสูงสำหรับบราวนี่แต่ละแบบ
  • เข้าใจสัดส่วนไข่ เนย น้ำตาล และแป้งที่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัส
  • เรียนเทคนิคอบให้หน้าแตกสวย เนื้อฉ่ำกำลังดี
  • สอนวิธีตัด แพ็ก และคำนวณต้นทุนเพื่อขายได้จริง

เมนูที่สอนในคลาส (รวม 4 สูตร)

  • Fudge Brownie — เนื้อหนึบแน่น ฉ่ำช็อกโกแลตเข้มข้น
  • Cocoa Brownie — ใช้ผงโกโก้ให้เนื้อเบากว่าแต่ยังหอมมัน
  • Chocolate Brownie — ใช้ช็อกโกแลตแท้ ให้รสกลมกล่อมหอมลึก
  • Crispy Brownie — บราวนี่กรอบบาง สไตล์ขนมอบยอดนิยมในคาเฟ่

รูปแบบการเรียน

  • เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen บรรยากาศอบอุ่น
  • คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
  • เรียน 1 วันเต็ม (ประมาณ 6–7 ชั่วโมง)
  • เรียนจบได้รับใบสูตรครบทุกเมนู พร้อมเทคนิคการขาย

ราคา

6,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)

เหมาะสำหรับใคร

  • ผู้ที่ต้องการทำบราวนี่ขายในร้านคาเฟ่หรือออนไลน์
  • ผู้ที่อยากเข้าใจความต่างของสูตรบราวนี่แต่ละแบบ
  • ผู้ที่เริ่มต้นทำเบเกอรี่และอยากมีเมนูขายง่าย ขายดี

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เรียนได้ไหม
+
ได้ค่ะ สอนตั้งแต่พื้นฐานการละลายช็อกโกแลต การอบ และเทคนิคปรับเนื้อสัมผัสของบราวนี่ เหมาะสำหรับมือใหม่
เรียนกี่สูตร ใช้เวลาเท่าไหร่
+
เรียนทั้งหมด 4 สูตร ใช้เวลาเรียน 1 วันเต็ม (ประมาณ 6–7 ชั่วโมง)
สามารถนำสูตรไปขายได้เลยไหม
+
ได้แน่นอนค่ะ ทุกสูตรทดสอบแล้วว่าขายได้จริง พร้อมคำแนะนำการเก็บรักษาและแพ็กสินค้า
เรียนที่ไหน
+
เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen มีทั้งคลาสส่วนตัวและกลุ่มเล็ก บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง
สมัครเรียนอย่างไร
+
ติดต่อสมัครเรียนได้ที่ LINE: @kanomcakekitchen หรือกรอกฟอร์มในหน้า ติดต่อเรา

พร้อมเริ่มเรียนทำบราวนี่ขายในร้านคาเฟ่หรือยัง?

เรียนกับเชฟมืออาชีพ ลงมือทำจริงครบ 4 สูตรยอดนิยม พร้อมเทคนิคอบขายได้ทันที

สมัครเรียนผ่าน LINE →   โทร →

LINE : @kanomcakekitchen
โทร: 08-9000-5885


  • คอร์สเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำเค้กสูตรขายดี ทำขายได้เลย คอร์สเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cake Course) เรียนทำเค้กขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ รวมสูตรเค้กยอดนิยม เช่น เค้กช็อ...

  • คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำคุกกี้สูตรขายได้จริง คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cookie Course) เรียนทำคุกกี้ขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ รวมสูตรคุกกี้ยอดนิยม เช่น ค...

  • คอร์สชีสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำชีสเค้กสูตรขายได้จริง คอร์สชีสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cheesecake Course) เรียนทำชีสเค้กขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ รวมสูตรอบ ไม่อบ และ...

  • คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำทาร์ต 7 สูตรขายดี คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Tart Course) เรียนทำทาร์ตยอดนิยมในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Kitchen สอนครบ 7 สูตรขา...

  • คอร์สเรียนทำ บัตเตอร์เค้ก 6 เมนู ใช้วัตถุดิบจริงในการสอน เลม่อนคั้นสด ใช้ใบเตยจริง และใบชาไทย 1.บัตเตอร์เค้ก (Vanilla buttercake) 2.บัตเตอร์เค้กมาร์เบิ้ล(Marble buttercake) ...

  • คอร์สเค้กโรลทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำแยมโรล 6 เมนูยอดนิยม คอร์สเค้กโรลทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Roll Cake Course) เรียนทำเค้กโรลและแยมโรลขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Ki...