คอร์สเค้กทั่วไปทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนเค้กหน้านิ่ม 3 สูตรขายดี
คอร์สเค้กทั่วไป (Cafe Basic Cake Course)
เรียนทำเค้กหน้านิ่ม 3 เมนูยอดนิยม ขายดีทุกฤดูกาลในร้านคาเฟ่ เหมาะสำหรับ...
Bakery Cafe Master Course | คอร์สเบเกอรี่ขายดีในร้านคาเฟ่
Bakery Cafe Master Course (หลักสูตรระยะยาว 21 วัน)
หลักสูตรระยะยาวสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำเบเกอรี่เพื่อนำไปขายจริงในร้านคาเฟ่ ครอบคลุมคอร์สย่อยครบ 10 คอร์ส รวมกว่า 60+ เมนูขายดี เน้นปฏิบัติจริง 100% พร้อมสูตรมาตรฐานที่ทำขายได้เลยโดยไม่ต้องปรับ
สิ่งที่ทำให้หลักสูตรนี้ต่างออกไป
- เรียนครบทุกหมวดเบเกอรี่ยอดนิยม
- เรียนปฏิบัติจริง 100% ทุกเมนูทำครบด้วยตัวเอง
- สูตรขายจริง รสชาติถูกใจตลาดคาเฟ่ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ
- โฟกัสวิธีผลิตซ้ำได้มาตรฐาน (มาตราส่วน / QC / การเก็บ)
- เป็นเมนูยอดนิยม นำไปทำขายได้เลย
ภาพรวมการเรียน
- ระยะเวลา: 21 วัน (≈140+ ชั่วโมง) วันละ ~7 ชั่วโมง
(**หากเรียน private จะใช้เวลาน้อยกว่า 21 วัน) - รูปแบบ: คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
- มีวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้ครบในคลาสเรียน
- ได้สูตรครบทุกเมนู สามารถทำขายได้ทันที
- สัดส่วน: ปฏิบัติ 100%
คอร์สเรียนทั้งหมด 10 ประเภท
ครอบคลุม เค้ก • คุกกี้ • ชีสเค้ก • บราวนี่ • ทาร์ต • มูส • โรล • เครป • ชูครีม
คอร์สเค้กทั่วไป
3 เมนู
เค้กส้มหน้านิ่ม • ช็อกโกแลตหน้านิ่ม • ชาไทยหน้านิ่ม
คอร์สเค้กคาเฟ่
10 เมนู
Strawberry short cake • Sacher • Red velvet • Mocha • Caramel Macadamia • เค้กนมสด • เค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน • Blackforrest • Mint chocolate • Lemon
มูสเค้ก (ขั้นสูง)
11 เมนู
Hokkaido Milk choco • Banana Choc • Choc dome • Raspberry paint • Matcha red bean • Raspberry Pistachio • Fresh fruit cake • Strawberry mousse • Opera • Macha milk • White&dark
คอร์ส Pound Cake
4 เมนู
Marble • Fruit Rum • Banana • Lemon Pound Cake
คอร์สคุกกี้ทำขาย
7 เมนู
คุกกี้สอดไส้ช็อกโกแลต • แมคาเดเมีย • คุกกี้นิ่ม • shortbread • Oatmeal • คุกกี้ธัญพืช • คุกกี้พีนัท
คอร์สชีสเค้ก
7 เมนู
Newyork • Japanese • Bsque Burnt • Blueberry • Strawberry • White chocolate • Oreo
คอร์สบราวนี่
4 เมนู
Fudge • Cocoa • Chocolate • บราวนี่กรอบ
คอร์สเค้กโรล
6 เมนู
ประเภท Swiss Roll • Japanese Roll • Souffle Roll
6เมนู = Blueberry • Strawberry • ผลไม้สด • ลายวัว • Chocolate • Matcha
คอร์สทาร์ต
7 เมนู
Lemon Meringue • Chocolate • Fruit Tart • Brownie tart • Apple Crumble • Cheese tart • Mini tartlet
เมนูอื่นๆ
4 เมนู
เครปเค้กซอสสตรอเบอร์รี่ • บานอฟฟี่ • ชูครีม • โยเกิร์ตพานาคอตต้า
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- พื้นฐาน—ถึงเทคนิคขั้นสูงของเค้ก/คุกกี้/ชีสเค้ก/มูส/ทาร์ต/โรล
- การเลือกวัตถุดิบพรีเมียมและการคุมคุณภาพงานขนมสำหรับคาเฟ่
- มาตราส่วน • การเพิ่ม/ลดสูตร • การผลิตซ้ำให้ได้มาตรฐาน (QC)
- สอนการต่อยอด/ปรับรสชาติให้สร้างเมนูใหม่ของคุณเองได้
รูปแบบและตารางเรียน
- รวม 21 วัน (ประมาณ 140+ ชั่วโมง) • วันละ ~7 ชั่วโมง
(**หากเรียน private จะใช้เวลาน้อยกว่า 21 วัน) - เลือกเรียนแบบต่อเนื่อง หรือแบ่งสัปดาห์ตามรอบที่เปิดสอนได้
- ไม่ต้องเรียนติดกันก็ได้ เก็บไว้ได้นาน 1 ปี
- คลาสส่วนตัว / กลุ่มเล็ก 2–3 คน เพื่อดูแลอย่างใกล้ชิด
- เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen (บรรยากาศเป็นกันเอง)
ราคาและโปรโมชัน
ราคาเต็มหลักสูตร: 127,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในคลาส)
โปรพิเศษ (ภายในเดือนนี้): ลดทันที 48,000 บาท เหลือ 79,000 บาท และ
แถมฟรี คอร์สมาการองตกแต่ง และ คอร์สช็อกโกแลตตกแต่ง มูลค่ารวม 4,000บาท
*สามารถสอบถามรอบเรียนและเงื่อนไขผ่อนชำระผ่าน LINE ได้
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเรียนแบบครบวงจรและเปิดร้านคาเฟ่/เบเกอรี่
- เจ้าของคาเฟ่ที่อยากเพิ่มเมนูขายดีและยกระดับมาตรฐานสินค้า
- โฮมเบเกอรี่ที่ต้องการสูตรขายจริงและกระบวนการผลิตซ้ำ
- ผู้เริ่มต้นที่ต้องการเส้นทางลัดสู่การขายจริงในหลักสูตรเดียว
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เรียนได้ไหม
+ได้ค่ะ หลักสูตรเริ่มจากพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคระดับคาเฟ่ ทีมเชฟดูแลอย่างใกล้ชิด และมีการทบทวนก่อนเริ่มคอร์สย่อยถัดไป
ต้องเรียนต่อเนื่อง 21 วันหรือไม่
+ไม่จำเป็นต้องเรียนต่อเนื่อง สามารถนัดวันเรียนได้ที่ LINE: @kanomcakekitchen ค่ะ
ชำระเป็นงวดได้หรือไม่
+สอบถามเงื่อนไขผ่อนชำระ/แบ่งจ่ายกับทีมงานได้โดยตรงที่ LINE: @kanomcakekitchen ค่ะ
อุปกรณ์/วัตถุดิบต้องเตรียมเองไหม
+ไม่จำเป็นค่ะ สตูดิโอเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบคุณภาพให้ครบทุกคอร์ส
พร้อมเริ่มเส้นทางสู่ Bakery Cafe Master แล้วหรือยัง?
จองที่นั่ง/สอบถามรอบเรียนและโปรโมชันผ่าน LINE หรือโทรหาเราได้เลย
-
- คอร์สเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำเค้กสูตรขายดี ทำขายได้เลย คอร์สเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cake Course) เรียนทำเค้กยอดนิยมในร้านคาเฟ่กับเชฟ Kanomcake Kitchen รวม 10 เมนูพรีเม...
- คอร์สมูสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนมูสเค้กขั้นสูง 11 เมนู คอร์สมูสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Mousse Cake Course) คอร์สเบเกอรี่ขั้นสูงสำหรับร้านคาเฟ่ สอนเทคนิคการทำมูสเค้กแบบมื...
- คอร์ส Pound Cake ทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนเค้กเนย 4 สูตรขายดี คอร์ส Pound Cake ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Pound Cake Course) คอร์สเบเกอรี่สำหรับขายในร้านคาเฟ่ เน้นเรียนปฏิบัติ 100% ...
- คอร์สคุกกี้ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cookie Cafe Course) เรียนทำคุกกี้ขายดี 7 เมนู สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูในร้านคาเฟ่หรือโฮมเบเกอรี่ สอนโดยเชฟมืออาชีพ เน้นปฏิบัติจริง 100% ได้สูตรพร้อ...
- คอร์สชีสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำชีสเค้กสูตรขายได้จริง คอร์สชีสเค้กทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Cheesecake Course) เรียนทำชีสเค้กขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ รวมสูตรอบ ไม่อบ และ...
- คอร์สบราวนี่ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Brownie Course) เรียนและสอนทำบราวนี่ขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ สอนครบ 4 สูตรยอดนิยม ทั้งเนื้อฟัดจ์หนึบ เนื้อโกโก้เบา ช็อกโกแลต และบราวนี่กรอบ...
- คอร์สเค้กโรลทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำแยมโรล 6 เมนูยอดนิยม คอร์สเค้กโรลทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Roll Cake Course) เรียนทำเค้กโรลและแยมโรลขายดีในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Ki...
- คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำทาร์ต 7 สูตรขายดี คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Tart Course) เรียนทำทาร์ตยอดนิยมในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Kitchen สอนครบ 7 สูตรขา...
- คอร์สขนมคาเฟ่ยอดนิยม | เรียนเมนูขายดี 4 สูตรพร้อมเสิร์ฟ คอร์สเมนูอื่น ๆ ทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Dessert Course) เรียนทำเมนูขนมยอดนิยมในร้านคาเฟ่ 4 เมนูขายดี ทั้งแบบใส่ถ้วยพร้อมเ...
