คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ | เรียนทำทาร์ต 7 สูตรขายดี
คอร์สทาร์ตทำขายในร้านคาเฟ่ (Cafe Tart Course)
เรียนทำทาร์ตยอดนิยมในร้านคาเฟ่กับเชฟมืออาชีพ Kanomcake Kitchen สอนครบ 7 สูตรขายดี ทั้ง Lemon Meringue, Chocolate, Fruit, Cheese และ Mini Tartlet เน้นปฏิบัติจริงทุกขั้นตอน ได้สูตรพร้อมเทคนิคอบเปลือกทาร์ตให้กรอบหอมและตกแต่งหน้าอย่างสวยงามขายได้จริง
เกี่ยวกับคอร์ส
คอร์สนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Bakery Cafe Master Course เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำทาร์ตขายจริงในร้านคาเฟ่หรือออนไลน์ เน้นสอนทั้งเทคนิคทำเปลือกทาร์ต (Tart Shell) แบบกรอบหอมไม่แข็ง การทำไส้หลากหลายรสชาติ ทั้งช็อกโกแลต ผลไม้ ครีมชีส และเมอแรงค์ พร้อมเทคนิคแต่งหน้าทาร์ตให้ดูหรูและเก็บได้ดีในตู้เค้ก
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- เทคนิคทำเปลือกทาร์ต (Sweet Tart Shell & Chocolate Tart Shell)
- เรียนการทำไส้ผลไม้ คัสตาร์ด ช็อกโกแลต ชีส และบราวนี่
- เรียนแต่งหน้าทาร์ตด้วยผลไม้สดและครีมเมอแรงค์
- การอบให้ได้สีสวย กรอบนาน และการเก็บรักษาเพื่อขายจริง
เมนูที่สอนในคลาส (รวม 7 สูตร)
- Lemon Meringue Tart — ไส้เลมอนรสเปรี้ยวสดชื่น ตกแต่งด้วยครีมเมอแรงค์เบาๆ
- Chocolate Tart — ไส้ช็อกโกแลตเข้มข้นบนเปลือกทาร์ตกรอบกลิ่นโกโก้
- Fruit Tart — ไส้คัสตาร์ดวานิลลาหอมหวาน ตกแต่งด้วยผลไม้สด
- Brownie Tart — ทาร์ตกรอบไส้บราวนี่เข้มข้น หอมช็อกโกแลตแท้
- Apple Crumble Tart — ทาร์ตแอปเปิ้ลหอมอบเชย โรยครัมเบิลกรอบด้านบน
- Cheese Tart — ไส้ครีมชีสนุ่มละมุน หอมมัน เข้มข้นแบบญี่ปุ่น
- Mini Tartlet — ทาร์ตชิ้นเล็กขายง่ายในร้านคาเฟ่
รูปแบบการเรียน
- เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen — บรรยากาศอบอุ่น
- คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็ก (ไม่เกิน 3 คน)
- เรียนทั้งหมด 3 วัน (20 ชั่วโมง)
- เรียนจบได้รับใบสูตรครบทุกเมนู พร้อมเทคนิคคำนวณต้นทุน
ราคา
15,000 บาท (รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทั้งหมดในคลาส)
เหมาะสำหรับใคร
- ผู้ที่ต้องการเพิ่มเมนูทาร์ตขายในร้านคาเฟ่หรือขายออนไลน์
- ผู้ที่อยากเข้าใจเทคนิคเปลือกทาร์ตและการทำไส้หลายรสชาติ
- มือใหม่ที่ต้องการเรียนทำทาร์ตครบทุกสไตล์ในคอร์สเดียว
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ไม่มีพื้นฐานมาก่อน เรียนได้ไหม
+ได้ค่ะ สอนตั้งแต่การทำแป้งทาร์ต การรีดแป้ง การอบ และการทำไส้ พร้อมเทคนิคสำหรับมือใหม่
เรียนกี่เมนู ใช้เวลาเท่าไหร่
+เรียนครบ 7 เมนู ใช้เวลาเรียน 3 วัน รวมประมาณ 20 ชั่วโมง
สูตรที่เรียนสามารถนำไปขายได้เลยไหม
+ได้แน่นอนค่ะ สูตรทั้งหมดผ่านการทดสอบจริงในร้านเบเกอรี่ และมีเทคนิคการอบให้เก็บได้นานโดยไม่ชื้น
เรียนที่ไหน
+เรียนที่สตูดิโอ Kanomcake Kitchen บรรยากาศอบอุ่น คลาสส่วนตัวหรือกลุ่มเล็กไม่เกิน 3 คน
สมัครเรียนอย่างไร
+ติดต่อสมัครเรียนผ่าน LINE: @kanomcakekitchen หรือกรอกฟอร์มหน้า ติดต่อเรา
พร้อมเริ่มเรียนทำทาร์ตขายในร้านคาเฟ่หรือยัง?
เรียนกับเชฟมืออาชีพ ลงมือทำจริงครบ 7 สูตรยอดนิยม พร้อมเทคนิคอบขายได้ทันที
