รวมบทความทั้งหมด – หน้า 3
รวมบทความชุดถัดไปจากหน้า 1–2 เพื่อค้นหาสะดวกขึ้น
บทความจากหน้า 3
แป้งทำเค้ก มีกี่แบบ?
รู้ไหมว่าแป้งแต่ละชนิดให้เนื้อเค้กต่างกันอย่างไร มาดูวิธีเลือกแป้งให้เค้กนุ่มฟู เหมือนเชฟมืออาชีพ
อยากทำเค้กวันเกิดเอง เริ่มต้นยังไงดี?
รวมไอเดียเค้กวันเกิด เทคนิคเลือกแบบ และปาดครีมให้นุ่มสวย
ขนาดเค้ก 1 ปอนด์ เท่ากับขนาดเท่าไหร่?
หลายคนสงสัยว่าเค้ก 1 ปอนด์มีขนาดเท่าไหร่เหมาะสำหรับกี่คน และวิธีเลือกขนาดให้พอดีในโอกาสต่างๆ
เลม่อนทาร์ต (Lemon Tart)
ทำความรู้จักเลม่อนทาร์ต ขนมฝรั่งเศสรสเปรี้ยวหวานยอดนิยม ฐานทาร์ตกรอบหอมเนยตัดกับครีมเลม่อนละมุน
บานอฟฟี่พาย (Banoffee Pie)
พายกล้วยคาราเมล วิปครีม กลมกล่อมด้วยรสช็อกโกแลต เป็นเมนูขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ
อุปกรณ์ทำเบเกอรี่สำหรับมือใหม่
รวมอุปกรณ์พื้นฐานสำหรับเริ่มทำเบเกอรี่ตั้งแต่เตาอบ เครื่องตีแป้ง และอุปกรณ์ตวงต่างๆ
8 เมนูขนมทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ
รวมเมนูขนมไม่ใช้เตาอบ เช่น ชีสเค้กไม่อบ สตรอเบอร์รี่มูส เครปเค้ก ..
ประเภทของเนื้อเค้ก
Sponge, Butter, Chiffon ต่างกันอย่างไร เลือกแบบไหนให้เหมาะกับเค้กที่ต้องการทำ
รูปเค้กวันเกิดสวยๆ รวมไอเดียเค้กวันเกิด
แรงบันดาลใจสำหรับทำเค้กวันเกิด เค้กให้แฟน เค้กทำเอง และเค้กมินิมอล
เค้กดอกกุหลาบ (Rose Cake)
เทคนิคบีบดอกกุหลาบด้วยครีมบัตเตอร์ครีมสุดประณีต เหมาะเป็นของขวัญในวันพิเศษ
เค้กกาแฟ
เค้กกาแฟหอมกลิ่นกาแฟเข้มข้น ทั้งเค้กกาแฟอัลมอนด์และเค้กกาแฟคาราเมลแมคาเดเมีย เมนูยอดนิยมในคาเฟ่
ทีรามิสุ
ขนมอิตาเลียนเนื้อนุ่มหอมกาแฟ ผสมครีมชีสมาสคาโปเน่ ไม่ต้องอบ ทำง่ายและขายดีในร้านกาแฟ
โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ฟรี มีจริงไหม?
แนะนำคอร์สเบเกอรี่ฟรีสำหรับมือใหม่ พร้อมเปรียบเทียบกับคลาสเรียนทำขนมจริงที่ Kanomcake Kitchen
เค้กโบราณ (Vintage Cake)
ขนมเค้กยุค 90 กลิ่นหอมเนย เนื้อแน่นนุ่ม เคลือบหน้าเจลใสแต่งดอกครีมขนาดเล็กแบบไทย ๆ กลิ่นอายอบอุ่นคลาสสิกไม่เปลี่ยน
