เค้ก 0.5 ปอนด์ ขนาดเท่าไหร่ เหมาะกับกี่คน
หลายคนที่กำลังมองหาเค้กไซซ์เล็กสำหรับวันเกิด งานเซอร์ไพรส์ หรือเค้กกินเล่น มักเลือก เค้ก 0.5 ปอนด์ หรือ เค้กครึ่งปอนด์ เพราะขนาดกำลังดี ราคาไม่สูง และเหมาะสำหรับ 1–2 คน บทความนี้จะสรุปให้ครบว่า เค้ก 0.5 ปอนด์ ขนาดกี่นิ้ว หนักกี่กรัม และเหมาะกับใครบ้าง
เค้ก 0.5 ปอนด์ ขนาดเท่าไหร่?
โดยทั่วไป เค้ก 0.5 ปอนด์ หรือ เค้กครึ่งปอนด์ จะมีน้ำหนักประมาณ 220–250 กรัม ใช้พิมพ์เค้กขนาด 4 นิ้ว (ประมาณ 10 ซม.) และมักทำเป็นเค้กทรงกลมสูงเล็กน้อย
หากต้องการเปรียบเทียบขนาดกับเค้กมาตรฐาน ดูข้อมูลแบบเต็มได้ที่ หน้าเค้ก 1 ปอนด์ เพื่อให้เห็นความแตกต่างระหว่างครึ่งปอนด์และหนึ่งปอนด์อย่างชัดเจน
เค้กขนาดนี้จะเหมาะสำหรับ 1–2 คน หรือแบ่งกิน 3 คนแบบชิ้นเล็ก ๆ เหมาะกับการทำเป็น มินิเค้กวันเกิด หรือเค้กสำหรับคู่รักที่อยากฉลองแบบพอดี ๆ ไม่เหลือเยอะ
เค้กครึ่งปอนด์ เหมาะกับใครบ้าง?
- คนที่ต้องการเค้กสำหรับ กิน 1–2 คน ไม่อยากให้เหลือ
- คู่รักที่อยากฉลองวันเกิดเล็ก ๆ แบบส่วนตัว
- คนที่อยากซื้อเค้กหลายรสชาติ ก้อนเล็กแต่หลายแบบ
- คนที่ชอบ เค้กมินิมอล 4 นิ้ว ถ่ายรูปลงโซเชียล
หลายร้านเค้กนิยมทำ มินิเค้ก 4 นิ้ว เป็นเมนูประจำ เพราะแต่งหน้าได้หลากหลาย ทั้งเค้กดอกไม้ เค้กมินิมอลสไตล์เกาหลี และเค้กวาดลายการ์ตูนน่ารัก ๆ
ตารางเปรียบเทียบ เค้ก 0.5 ปอนด์ กับขนาดอื่น
ตารางด้านล่างนี้ช่วยเปรียบเทียบให้เห็นภาพชัดเจนระหว่าง เค้กครึ่งปอนด์ กับเค้กขนาดยอดนิยมอื่น ๆ
| ขนาดเค้ก | น้ำหนักโดยประมาณ | จำนวนคน | ใช้พิมพ์ | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|---|
| 0.5 ปอนด์ | 220–250 g | 1–2 คน | 4 นิ้ว | มินิเค้ก เซอร์ไพรส์เล็ก ๆ |
| 1 ปอนด์ | 450–500 g | 4–6 คน | 6 นิ้ว | เค้กวันเกิดมาตรฐาน |
| 2 ปอนด์ | 900 g | 8–12 คน | 8 นิ้ว | งานเลี้ยงเล็กในครอบครัว |
| 3 ปอนด์+ | 1,350 g+ | 15 คนขึ้นไป | 9–10 นิ้ว | งานปาร์ตี้หรือจัดเลี้ยง |
ทำไมเค้ก 0.5 ปอนด์ถึงกำลังฮิต?
ในช่วงหลังมานี้ เค้กครึ่งปอนด์ หรือเค้กไซซ์ 4 นิ้ว ได้รับความนิยมมากขึ้น ทั้งในร้านเค้กและโซเชียลมีเดีย เพราะมีข้อดีหลายอย่าง
- กินหมดง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องเค้กเหลือ
- ราคาเข้าถึงง่าย เมื่อเทียบกับเค้กก้อนใหญ่
- ตกแต่งสวย ใช้ครีมและท็อปปิ้งไม่เยอะ แต่ดูเต็มก้อน
- เหมาะกับลูกค้าที่อยู่คนเดียวหรืออยู่หอ แช่ตู้เย็นก็ไม่เปลืองพื้นที่
สำหรับร้านเบเกอรี่ เค้กขนาด 0.5 ปอนด์ ยังเหมาะกับการทำเป็นเมนูประจำวัน เพราะใช้วัตถุดิบไม่มาก ทำได้หลายรสชาติในรอบอบเดียวกัน
หากต้องการเรียนรู้การทำเค้กหลายขนาด ทั้งแบบเค้ก 0.5 ปอนด์และ 1 ปอนด์ สามารถเรียนได้ใน คอร์สพื้นฐานเค้ก หรือเลือกเมนูเรียนเองได้ที่ คอร์สเลือกเมนูเอง ซึ่งสอนแบบลงมือทำจริงทุกขั้นตอน
ถ้าทำเค้กเองที่บ้าน ควรทำ 0.5 ปอนด์หรือ 1 ปอนด์?
ถ้าทำเค้กเองที่บ้าน ควรทำขนาดไหนดีถึงจะคุ้ม?
หลายคนที่เริ่มหัดทำเค้กมักคิดว่าทำ เค้กครึ่งปอนด์ จะประหยัดกว่า เพราะเป็นเค้กขนาดเล็ก แต่ในความจริง เค้ก 1 ปอนด์ขึ้นไปมักคุ้มต้นทุนกว่า เพราะวัตถุดิบหลายชนิด เช่น ครีมสด สตรอเบอร์รี่ วิปปิ้งครีม นม หรือครีมชีส มักไม่ได้ขายแบบแบ่งปริมาณ ต้องซื้อเป็นแพ็กเต็มเหมือนกัน ไม่ว่าคุณจะทำขนาดครึ่งปอนด์หรือหนึ่งปอนด์
เมื่อทำเค้กก้อนใหญ่ขึ้น คุณจะใช้วัตถุดิบได้คุ้มกว่า ลดของเหลือทิ้ง ลดต้นทุนเฉลี่ยต่อชิ้น และยังช่วยให้ฝึกทักษะการปาดครีมและการตกแต่งเค้กได้ง่ายขึ้น เพราะพื้นที่ทำงานกว้างกว่า
แต่ถ้าคุณเป็นผู้ซื้อเค้กจากร้าน และต้องการเค้กสำหรับกินเพียงเล็กน้อยหรือแบ่งกันแค่ 1–2 คน เค้กครึ่งปอนด์ จะประหยัดกว่า เพราะร้านจัดสัดส่วนวัตถุดิบและขนาดมาให้เรียบร้อย โดยที่คุณไม่ต้องซื้อวัตถุดิบทั้งแพ็กเหมือนตอนทำเอง
น้ำหนักเค้กแต่ละประเภท (กรณีขนาด 0.5 ปอนด์)
แม้จะระบุว่าเป็น เค้ก 0.5 ปอนด์ แต่ในความเป็นจริงน้ำหนักเค้กอาจมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย ขึ้นกับประเภทเนื้อเค้กและการตกแต่ง
- เค้กครีมสด 0.5 ปอนด์: ประมาณ 200–250 กรัม
- มูสเค้ก 0.5 ปอนด์: ประมาณ 220–270 กรัม
- เค้กช็อกโกแลต 0.5 ปอนด์: ประมาณ 230–260 กรัม
- ชีสเค้ก 0.5 ปอนด์: ประมาณ 260–300 กรัม (เนื้อแน่นกว่าประเภทอื่น)
บทความหมวดความรู้เบเกอรี่
เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มทำเค้กและเข้าใจขนาดเค้กแต่ละแบบ
อยากทำเค้กมินิ 4 นิ้วด้วยตัวเอง?
มาเรียนพื้นฐานการทำเค้กกับเชฟผู้เชี่ยวชาญ สอนแบบลงมือทำจริง เรียนรู้การทำเค้กหลายขนาด ทั้งเค้กครึ่งปอนด์และเค้ก 1 ปอนด์ พร้อมขนมกลับบ้าน
เค้ก 0.5 ปอนด์ หรือเค้กครึ่งปอนด์ ส่วนใหญ่ใช้พิมพ์ขนาด 4 นิ้ว (ประมาณ 10 ซม.) เป็นเค้กทรงกลมสูงเล็กน้อย เหมาะสำหรับทำมินิเค้กวันเกิด
เค้กครึ่งปอนด์เหมาะสำหรับ 1–2 คน หรือแบ่งได้ 3 ชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการให้ทุกคนได้ลองชิมคนละนิด
โดยทั่วไปมินิเค้ก 4 นิ้วก็คือเค้กขนาดประมาณ 0.5 ปอนด์ แต่บางร้านอาจให้ครีมหรือท็อปปิ้งมากขึ้น ทำให้น้ำหนักเค้กจริงมากกว่า 0.5 ปอนด์เล็กน้อย
ราคาเค้กครึ่งปอนด์ขึ้นกับร้านและรูปแบบการตกแต่ง ส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วงประมาณ 200–500 บาท หากเป็นเค้กมินิมอลวาดลายหรือเค้กดอกไม้ ราคามักจะสูงขึ้นตามงานตกแต่ง
ถ้าเน้นคุ้มวัตถุดิบและอยากฝึกเทคนิคปาดครีม แนะนำให้เริ่มจากขนาด 1 ปอนด์ (พิมพ์ 6 นิ้ว) จะควบคุมรูปทรงและผิวครีมได้ง่ายกว่า แต่หากอยากทดลองสูตรเล็ก ๆ ก่อน เค้กขนาด 0.5 ปอนด์ก็สามารถทำได้เช่นกัน