เมนู A - ขั้นตอนน้อย-ง่าย
เรียนทำคุกกี้ บราวนี่ มัฟฟิ่น แยมโรล สโคน ฯลฯ
เหมาะสำหรับคนเริ่มหัดทำขนม ขั้นตอนและวัตถุดิบไม่เยอะ
เช่น คุกกี้ ขนมอบแห้งเก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำแจกช่วงเทกาล หรือโอกาสพิเศษ ด้วยขนมฝีมือเราเอง หรือจะทำใส่แพคเกจน่ารักๆ เพื่อทำแจก
สำหรับร้านกาแฟ คุกกี้เป็นเมนูทีเก็บไว้ได้นาน ทำครั้งเดียว สามารถเก็บรักษาหรือรอขายได้นาน เป็นเมนูที่ต้องมีติดร้าน ซื้อง่าย ทานง่าย
คอร์สนี้ เรียนเดี่ยว
ทุกสูตรคัดสรรมาแล้ว อร่อย
และสามารถนำไปทำขายได้
สอนเทคนิคละเอียด ให้เข้าใจง่าย
ทำได้เลยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน
1,500 บาท /เมนู
- โปรโมชั่น เมนู A -
เรียน 3 เมนู : 4,500 บาท
ราคาพิเศษ : 2,900 บาท
+ฟรี สอนปรับพื้นฐาน
เมนู A
|
|
 Almond choc cookies คุกกี้สอดใส้สูตรอร่อย เข้มข้นชอคโกแลต เป็นเมนูแนะนำ |
 Choc chip muffin ทำง่าย เหมาะกับร้านกาแฟ สูตรอร่อย ใช้ชอคชิพอย่างดี |
 |
 |
 |
| Choc chip cookies ใช้วัตถุดิบอย่างดี ชอคชิพเข้มข้น |
Orange Oat meal cookies คุกกี้ข้าวโอ๊ต ผสมผิวส้มเชื่อม (คนละสูตรกับA06) |
Oat meal cookies (แนะนำ) คุกกี้ข้าวโอ๊ต หอม มัน เข้มข้น |
 |
 |
 |
| Jam roll สอนม้วนและทำโรล สอนทำลายบนโรล แนะนำวิธีปรับใช้ไปทำโรลอื่น |
Almond Tuile หอมเนย ทำง่าย กรอบ บาง ละลายในปาก |
Blueberry Muffin เมนูทำง่าย มัฟฟิ่น+บลูเบอร์รี่ หน้ากรอบ หอมเนย |
 |
 |
 |
| Macadamia cookies คุกกี้แมคาเดเมีย ผสมชอคชิพ หอมเนย |
Scone สูตรหน้าเรียบ ทำง่าย อร่อย ทานคู่กับเนย แยม คอตเตท หรือชา |
Chocolate cookies คุกกี้ชอคโกแลต ผสมชอคชิพอย่างดี |
 |
 |
 |
| Chocolate lava ทำง่าย สูตรเข้มข้น ชอคโกแลต |
Prune cookies คุกกี้ผสมลูกพรุน |
Almond Meringue อัลมอนด์ เมอร์แรงค์ กรอบ ละลายในปาก |
 |
 |
 |
| Almond Banana Cake เค้กกล้วยหอม สูตรเนยสด โรลด้วยอัลมอนด์ |
Cut cookies คุกกี้ตัด ผสมลูกเกด กับเม็ดมะม่วงหิมมะพาน (แนะนำ) |
Caramel Custard สอนทำให้เนื้อเนียน สอนเทคนิคทำคาราเมล |
 |
 |
 |
| Butter cake เค้กเนยสด ใช้วัตถุดิบอย่างดี หอมเนย |
Almond nougatine อัลมอนด์ นูกาติน |
เมอร์แรงค์สำหรับตกแต่ง สอนเทคนิคการทำ การอบ |
 |
 |
 |
| Peanut milk choc cookies คุกกี้ ถั่วลิสง ชอคโกแลตนม สูตรอร่อย ใช้วัตถุดิบอย่างดี |
Fudge brownies เนื้อแน่น ทำง่าย สูตรอร่อย ใช้เนยสด และชอคโกแลตอย่างดี |
Creme brulee ครีมบลูเล่ ใช้ครีมสด สอนเทคนิคการทำ การอบ |
 |
 |
 |
| Matcha green tea Brownies บราวนี่ชาเขียว โรลอัลมอนด์ |
Carrot cake เค้กแครอท สอนทำเป็นถาด ตัดเป็นสี่เหลี่ยม |
Coconut brownies บราวนี่เข้มข้น เคลือบชั้นบนด้วย สูตรหน้ามะพร้าว |
 |
 |
 |
| Corn flake cookies คุกกี้คอร์นเฟลค หอมเนยสด ผสมคอร์นเฟลค |
Bomb brownie | Cocoa brownies สูตรอร่อย ใช้ผงโกโก้ (อย่างดี) (บางท่านติดปัญหาการหาซื้อชอคโกแลตแท้) |
 |
 |
 |
| Chocolate meringue กรอบ ละลายในปาก นำไปตกแต่งก็ได้ นำไปทานเล่นก็อร่อย |
Pistachio cookies คุกกี้ หอมเนย ผสมพิตาชิโอ้ |
Caramel corn flake สูตรอร่อย แนะนำปรับสูตร สอนเทคนิคการทำ |
 |
 |
 |
| Choc chip cookie หอมเนย ทำง่าย สูตรกรอบเบา ชอคชิพอย่างดี |
Nama chocolate สูตรเข้มข้น อร่อย ใช้ชอคโกแลตเข้มข้น และครีมสด |
Dark chocolate Almond truffles สูตรเข้มข้น อร่อย ใช้ชอคโกแลตเข้มข้น และครีมสด |
 |
 |
 |
|
Pandan scone |
Chocolate scones |
Chocolate truffle |
 |
 |
 |
|
Almond roll |
Mocha roll |
Foi thong roll |
 |
 |
 |
|
Mocha truffle |
Marshmellow |
Jam strawberry cookies |
 |
 |
 |
|
Short bread |
Matcha short bread |
Chocolate short bread |
 |
 |
 |
|
Rolled biscuits |
Singapore cookies |
Marble butter cake |
 |
 |
 |
|
Crispy brownies |
Crispy brownies |
Soft&chewy macadamia cookies |
 |
 |
 |
|
Soft&chewy choc chip cookies |
Matcha green tea cookies คุกกี้ชาเขียว เคลือบชอคโกแลต หอมเนย ชาเขียวอย่างดี |
Mint choc chip cookies คุกกี้มิ้น ชอคโกแลตชิพ วัตถุดิบอย่างดี หอมเนย มิ้นต์ |
 |
 |
 |
| Cookie & Cream Cookies คุกกี้ คุกกี้&ครีม หอมเนยสด +ผสมโอริโอ้ |
Cheese cookies คุกกี้ครีมชีส หอม มัน เค็ม มีส่วนผสมของครีมชีส |
Pistachio & choc cookies คุกกี้พิตาชิโอ้ ชอคโกแลต ผสมชอคโกแลตแท้ สูตรอร่อย |
 |
 |
 |
| Cream cheese scones สโคน ครีมชีส หอม มัน เค็ม สูตรอร่อย ทำง่าย |
Choc chip scone สโคนชอคชิพ ชอคชิพอย่างดี |
Whole grain cookies คุกกี้ธัญพืช (ไม่มีส่วนผสมแป้ง) สูตรอร่อย สามารถนำไปปรับ ใส่วัตถุดิบที่ชอบได้ |
คลาสเรียนทำขนมเค้ก คุกกี้ ชีสเค้ก บราวนี่ โรล ฯลฯ
ที่สามารถเลือกเมนูเรียนได้ จัดคอร์สได้
เลือกวันเรียนที่สะดวกได้
สอนตั้งแต่ชั่งตวง เทคนิคขั้นตอนอย่างละเอียด
พร้อมแนะนำ และให้คำปรึกษา ปัญหาการทำขนม
ในทุกเมนูที่เรียนไปแล้วหลังจบคลาสเรียน กับเชฟผู้สอนโดยตรง
เปิดมาแล้ว กว่า 12 ปี
