รวมเมนู ไม่ใช้เตาอบ
คอร์ส "เลือกเมนูเอง"

สำหรับใครที่กำลังมองหาไอเดีย เมนูไม่ใช้เตาอบ หรืออยากเริ่ม ทำขนมไม่ใช้เตาอบที่บ้าน หน้านี้ได้รวบรวมเมนูยอดนิยมที่สอนได้จริงในคลาสของ Kanomcake Kitchen ทั้งชีสเค้กไม่อบ มูสเค้ก นามะช็อกโกแลต พานาคอตต้า และเครปเค้กหลากรส เหมาะทั้งสายทำกินเองและสายทำขาย

จุดเด่นของ ขนมไม่ใช้เตาอบ คือใช้แค่ตู้เย็นหรือตู้แช่ก็ทำได้ ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบก็เริ่มฝึกทำขนมสวย ๆ ได้ เช่น no-bake cheesecake, banoffee pie, nama chocolate, mousse cake, panna cotta ซึ่งแต่ละเมนูในคอร์ส “เลือกเมนูเอง” จะช่วยให้เข้าใจพื้นฐานการทำฐานบิสกิต การทำมูส การตั้งเจลาติน การทำซอสผลไม้ และเทคนิคการแช่เย็นให้ขนมเซ็ตตัวสวย ไม่ยุบ ไม่ละลายง่าย

เมนูในหมวดนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่อยากเริ่มทำขนมเป็นงานอดิเรก หรือทดลองทำเป็น เมนูไม่ใช้เตาอบสำหรับขาย เพราะต้นทุนวัตถุดิบและอุปกรณ์ไม่สูง ใช้พื้นที่ไม่มาก และออกแบบสูตรให้ทำซ้ำได้จริงในครัวบ้าน ผู้เรียนจะได้ทั้งสูตรมาตรฐานและเทคนิคดัดแปลงรสชาติให้เป็นสไตล์ของตัวเอง

หากยังไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากเมนูไหนดี สามารถเลือกจากรายการด้านบน แล้วนำไปจัดชุดเรียนใน คอร์สเลือกเมนูเอง เพื่อโฟกัสเฉพาะเมนูไม่อบที่ชอบจริง ๆ และต่อยอดเป็นเซ็ตขายหรือเพิ่มลงในเมนูร้านขนมของคุณได้ในอนาคต

บทความที่เกี่ยวข้องกับเมนูไม่ใช้เตาอบ

• ขนมไม่ใช้เตาอบ มีอะไรบ้าง? รวมไอเดียทำขนมง่าย ๆ ที่บ้าน
• ชีสเค้กไม่อบ คืออะไร ต่างจากชีสเค้กอบอย่างไร
• มูสเค้กคืออะไร เหมาะกับมือใหม่และทำขายไหม
• เจลาตินในงานเบเกอรี่ ใช้อย่างไรให้ขนมเซ็ตตัวสวย

สนใจเรียนทำเมนูไม่อบ? เลือกเมนูที่ชอบและสมัครเรียนได้เลย

โทรสอบถามได้ที่ 089-000-5885 หรือ LINE: @kanomcakekitchen