เมนู S หลายขั้นตอน

เรียนทำขนมเค้ก ชีสเค้ก ฯลฯ

2,900 บาท/เมนู

** เฉพาะเมนู S เลือกเรียน 3 เมนู ราคา 5,900บาท

คอร์สนี้ เรียนเดี่ยว

คุณจะได้ลงมือปฎิบัติทุกขั้นตอน

ไม่ต้องมีพื้นฐาน สอนเข้าใจง่าย

การันตีทำไม่ได้ให้คำปรึกษาตลอด




หน้าแรก
เลือกเมนู

 |  เมนูA  |  เมนูB
 |  เมนูC
 |  เมนูS
 |  รวมเค้ก
Jelly raspberry white sable
มูสไวท์ชอคโกแลต
ชั้นเจลลี่ ราสเบอร์รี่
ฐานกรอบ สอนทำแป้ง กรุพิมพ์
พ่นสเปย์ไวท์ ชอคโกแลตแท้
Piece of heart
สูตรคุณนน ร้านcafe au chum
เค้กชอคโกแลต นุ่มเบา
กับครีมราดเข้มข้น
de coconut macaron dome
สอนทำฐาน มาการอง
ด้านบนเป็นมูสมะพร้าว
สอนราด เคลือบเงา
Almond geatuax
เนื้อเค้กชอค ผสมอัลมอนด์
ปาดบัตเตอร์ครีม สูตรอิตาเลี่ยน
เคลือบชั้นด้วย
ชอคโกแลต ผสมอัลมอนด์
Strawberry charlotte
สอนทำเค้กด้านข้าง
พันรอบตัวมูส
สอนทำ มูสสตรอเบอร์รี่
ไส้สตรอเบอร์รี่
แต่งด้วยสตรอเบอร์รี่
สด จากต่างประเทศ
Milk choc greentea
ตัวเค้ก เมอร์แรงค์ ชาเขียว
ผสมอัลมอนด์ ในเค้ก
สอนทำลายบนเค้ก
(สามารถประยุกต์ ทำลายอื่นได้)
ด้านในชั้นครีม สลับชั้นมิลค์ชอค
Banana chocolate
เนื้อเค้กชอคโกแลต
กับมูสชอคฯ เข้มข้น
ที่เด็ด กล้วยผัดหนึบ
เข้ากันดีกับมูส
และเคลือบด้วย
ชอคฯ เข้มข้น ผสมอัลมอนด์
Pistachio mousse
เค้กเมอร์แรงค์ พิตาชิโอ้
มูสพิตาชิโอ้
สอนทำ pistachio paste
ราดเคลือบ glaze
สอนทำลายบนหน้า
Caramel banana choc dome
ฐานเมอแรงค์ ผสมอัลมอนด์
มูสชอคฯ เข้มข้น
กล้วยผัดคาราเมล
ราดเคลือบเงา Glaze 
Heart strawberry &Cheese
มูสสตรอเบอร์รี่ กับมูสครีมชีส
ผสมทำลวดลาย
ฐานกรอบ จากแป้งsable
เคลือบด้วยสเปรย์
ชอคโกแลต สีแดง
White choc mousse
เนื้อเค้กวนิลลา
สลับชั้น มูสไวท์ชอคฯ
ราดเคลือบด้วย Glaze
สอนทำเมอแรงค์ สีขาว
สำหรับตกแต่ง
Strawberry pistachio dome
มูสสตรอเบอร์รี่
สอดไส้ พิตาชิโอ้ ไวท์ชอค
ฐานกรอบ เบา
ราดเคลือบ glaze
Almond choc dome
มูสชอคโกแลต เข้มข้น
สอดไส้ ไวท์ชอคอัลมอนด์
ฐานชอคฯ กรอบ เบา
ราดเคลือบเงา glaze
Mont blanc
สูตรอร่อย!!
สอนทำแป้ง รีดแป้งทาร์ต
ชั้นล่าง ไส้ครีมชอคฯ
ชั้นกลาง ครีมคาราเมล
ชั้นนอก ครีมเกาลัด
ตกแต่งด้วยเกาลัค
Blueberry white cheese sable
ฐานกรอบ สอนทำแป้ง
มูสชีส เข้มข้น
ตกแต่งด้วยสเปรย์
ไวท์ชอคโกแลต
Matcha dome sable
ฐานกรอบ สอนทำแป้ง
มูสชาเขียว เข้มข้น
ราดเคลือบด้วย glaze
mini stawberry charlotte
ทรงขนาด 3 นิ้ว
สอนทำเค้กพันรอบ
มูสสตรอเบอร์รี่
สอดไส้สตรอเบอร์รี่
และแต่งด้วย สตรอฯ
Choux cream
ชูว์ครีม แป้งกรอบ
ไส้ทะลักเข้มข้น หอมมัน
สอนทำแป้ง และรีดแป้งกรอบ
Pandan Choux cream
ชูว์ครีม แป้งกรอบ
ไส้ทะลักเข้มข้น หอมมัน
สอนทำแป้ง และรีดแป้งกรอบ
Raspberry choc paint cake
สอนทำเนื้อเค้กสูตรเฉพาะ
สอนทำลาย (ประยุกต์ได้)
ชั้นล่าง มูสชอคฯ
ชั้นบน มูสราสเบอร์รี่
เคลือบปิด ราสเบอร์รี่
ด้วย Glaze สีแดงเงา
White choc raspberry cake
สอนทำเนื้อเค้กสูตรเฉพาะ
สอนทำลาย (ประยุกต์ได้)
ชั้นล่าง มูสราสเบอร์รี่
ชั้นบน มูสไวท์ชอค
Mint & Chip
Chocolate cake

เค้กมิ้น ชอคโกแลต
มูสมิ้น ผสมชอคโกแลต
เคลือบด้วยสเปย์ ชอคฯ
Strawberry Milk choc Paint cake
สอนทำเนื้อเค้กสูตรเฉพาะ
สอนทำลาย (ประยุกต์ได้)
ชั้นล่าง มูสมิลค์ชอคฯ
ชั้นบน มูสสตรอเบอร์รี่
White & dark chocolate paint cake
สอนทำเนื้อเค้กสูตรเฉพาะ
สอนทำลาย (ประยุกต์ได้)
ชั้นล่าง มูสชอคโกแลต
ชั้นบน มูสไวท์ชอค
Matcha choc meringue
เค้กชาเขียว ครีม2รส
ครีมชอคฯ ครีมชาเขียว
บีบแต่งด้วยเมอแรงค์
Double formage cheesecake
ชีสเค้กอบ นุ่มเบา
เนื้อเค้ก วนิลลา
กับมูส นุ่ม ละลาย
Matcha double fromage cheesecake
ชีสเค้กอบ นุ่มเบา
เนื้อเค้ก ชาเขียว
กับมูส นุ่ม ละลาย
Chocolate double fromage cheesecake
ชีสเค้กอบ นุ่มเบา
เนื้อเค้ก ชอคโกแลต
กับมูส นุ่ม ละลาย
White & Matche cheese mirror
ชีสเค้กชาเขียวอบ
กับมูสไวท์ชอคโกแลต
ราดเคลือบด้วย glaze
Matcha choc dome
เค้กชอคโกแลต
สลับชั้น มูส2ชนิด
ราดเคลือบด้วย Milk choc
Almond praline
เค้กพาลีน อัลมอนด์
Apple crumble
vanilla sauce

สอนรีดแป้ง กรุพิมพ์
สอนทำไส้แอปเปิ้ล
สอนทำครัมเบิ้ล
สอนทำซอส วนิลลา
Orange mamalate
homemade cheesecake

เมนูไม่อบ
ฐานบิตกิตกรอบ
มูสชีสรสส้ม
ผสมผิวส้มเชื่อม (สอน)
แต่งด้วย มามาเล็ตส้ม
(สอนทำ)
Macha & chocolate
มูสมอคค่า ฐานกรอบ
สเปรย์ด้วย ชอคโกแลต
Strawberry Pistachio
Sable breton

ฐานกรอบ (สอนทำ)
ไส้ pastry cream พิตาชิโอ้
แต่งด้วยสตรอเบอร์รี่
Mint choc chip
Chocolate igloo

เค้กชอคโกแลต
มูสมิ้น ผสมชอคชิพ
แต่งด้วยสเปรย์ ไวท์ชอค 
หน้าแรก
เลือกเมนู

 |  เมนูA  |  เมนูB
 |  เมนูC
 |  เมนูS
 |  รวมเค้ก