เรียนทำเค้กที่ไหนดี สำหรับมือใหม่และคนอยากทำขาย

หลายคนที่เริ่มสนใจทำเค้กมักมีคำถามว่า ควรเรียนทำเค้กที่ไหนดี เพราะปัจจุบันมีทั้งโรงเรียนสอนทำเค้ก เวิร์กช็อป 1 วัน และคอร์สออนไลน์ให้เลือกมากมาย บทความนี้จะช่วยให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้น ว่าการเรียนแบบไหนเหมาะกับคุณมากที่สุด

ก่อนเลือกเรียนทำเค้ก ควรดูอะไรบ้าง

การเลือกเรียนทำเค้กไม่ใช่แค่ดูราคา หรือดูว่าเมนูน่าสนใจหรือไม่ แต่ควรพิจารณาปัจจัยเหล่านี้ร่วมกัน

• รูปแบบการสอน – ลงมือทำจริงหรือแค่สาธิต
• จำนวนผู้เรียน – กลุ่มเล็กจะได้ถามและฝึกมากกว่า
• ระดับเนื้อหา – เหมาะกับมือใหม่หรือคนมีพื้นฐาน
• การดูแลหลังเรียน – สามารถถามเชฟได้หรือไม่

เรียนทำเค้กมีกี่รูปแบบ

1. เวิร์กช็อปทำเค้ก 1 วัน

เหมาะกับมือใหม่ที่อยากลองทำเค้กด้วยตัวเอง ใช้เวลาไม่นาน ได้เรียนรู้ขั้นตอนพื้นฐาน และได้ผลงานกลับบ้าน

2. คอร์สพื้นฐานการทำเค้ก

เหมาะกับคนที่อยากเข้าใจโครงสร้างเนื้อเค้ก การชั่งตวง และเทคนิคที่ถูกต้อง ช่วยลดปัญหาเค้กไม่ฟู เค้กยุบ หรือเนื้อไม่สม่ำเสมอ

3. คอร์สเลือกเมนูเอง / คอร์สทำขาย

เหมาะกับคนที่มีเป้าหมายชัดเจน เช่น ทำขาย เปิดร้าน หรือพัฒนาสูตรเฉพาะของตัวเอง

เรียนทำเค้กที่ Kanomcake Kitchen เหมาะกับใคร

Kanomcake Kitchen เป็นโรงเรียนสอนทำเค้กและเบเกอรี่ที่เน้น ลงมือทำจริงทุกขั้นตอน สอนเป็นกลุ่มเล็ก ดูแลใกล้ชิด เหมาะทั้งมือใหม่และผู้ที่อยากต่อยอดทำขาย

• ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน
• เลือกเรียนได้ทั้งแบบ 1 วัน และแบบจริงจัง
• ปรึกษาเชฟได้ทั้งในคลาสและหลังจบคลาส

ถ้ายังไม่แน่ใจ ควรเริ่มจากอะไร

หากยังไม่มั่นใจว่าควรเรียนทำเค้กแบบไหน แนะนำให้เริ่มจาก เวิร์กช็อปทำเค้กสำหรับมือใหม่ เพื่อดูว่าชอบสไตล์การเรียนแบบไหน ก่อนตัดสินใจเรียนคอร์สระยะยาว