หลักสูตรที่เปิดสอน
คอร์สเรียนทำขนม
ทุกสูตรคัดสรรมาแล้ว อร่อย
และสามารถนำไปทำขายได้
สอนเทคนิคละเอียด ให้เข้าใจง่าย
ทำได้เลยไม่ต้องมีพื้นฐานมาก่อน
![]() แต่งหน้าเค้ก ราคา 3,900 บาท 3 ก้อน 5,500 บาท |
||
![]() |
![]() |
|
คอร์สเลือกเมนูเอง "เลือกเมนู เลือกวันเรียนได้" โปรโมชั่น 3 เมนู ![]() |
ทำเค้กวันเกิด "มอบเป็นของขวัญ" ราคา 2,000 บาท ![]() |
|
![]() คัพเค้กดอกไม้ ราคา 4,500 บาท พิเศษ 3,900 บาท |
![]() คอร์สเปิดร้าน ราคา 17,500 บาท พิเศษ 9,900 บาท |

ปัจจัยในการทำขนมให้ออกมาดี คือ
1. สูตร บางคนทำขนมเป็นรู้เทคนิคทุกอย่าง แต่ไม่มีสูตรที่ทำขายได้ สูตรของเรา สามารถนำไปทำขายได้เลย
2. เทคนิคในการทำ เช่น การคนผสมที่ถูก, วิธีการดูลักษณะขนม, เข้าใจเรื่องอุณหภูมิวัตถุดิบขณะทำ, เพราะผู้เรียนเวลาเรากลับไปทำ จะมีปัจจัยต่างๆ ทั้งเรื่องอุณหภูมิ และเวลาในการทำขนมที่ต่างกัน ถ้าเราไม่มีความเข้าใจ เนื้อขนมที่ทำออกมาก็จะไม่เหมือนกัน
ในคลาสเรียน เราจะอธิบายทั้งหมดขณะสอน ถึงเหตุผล เพื่อให้ นร.เข้าใจและสามารถกลับไปทำได้ด้วยตัวเอง
3. การใช้เตาอบ เช่น ขนมบางตัวใช้ไฟแรง บางตัวใช้ไฟอ่อน จะทำให้ขนมและเนื้อขนมที่ได้ออกมาไม่เหมือนกัน หรือบางคนกลับไปใช้เตาอบที่บ้าน ขนมออกมาไม่ดี เราสอนและแนะนำการปรับใช้กับเตาอบตามบ้าน หากยังอบไม่ได้ สามารถโทร หรือ ไลน์ ปรึกษาได้ตลอด
4. วัตถุดิบ ประเภทของวัตถุดิบ คุณภาพที่ใช้ ก็ล้วนมีผลกับเนื้อขนม และรสชาติที่ออกมาด้วย
การเปลี่ยนวัตถุดิบ ก็จะมีผลกับเนื้อขนมและรสชาติโดยตรง หากมีความเข้าใจเราสามารถเลือกใช้หรือเปลี่ยนวัตถุดิบที่เหมาะสมได้
หรือ บางคนใช้สูตรจาก ตปท. เมื่อมาใช้วัตถุดิบในไทยอาจจะใช้ไม่ได้ เป็นต้น