dot
dot
ตารางเรียน
dot
bulletตารางเรียนกลุ่ม
dot
เลือกเมนูเอง
dot
bulletเลือกเมนูเอง
bulletแถว A
bulletแถว B
bulletแถว C
dot
หลักสูตรที่เปิดสอน
dot
bulletปรับพื้นฐาน
bulletหลักสูตรเปิดร้าน
bulletหลักสูตร Cake
bulletหลักสูตร Cookie
bulletหลักสูตร CheeseCake
bulletหลักสูตร Brownie
bulletหลักสูตร Tartlet
bulletหลักสูตร Mousse Cake
bulletMacaron 3-10 ไส้
bulletหลักสูตร Crepe Roll
bulletคัพเค้กดอกไม้
bulletคอร์สแต่งหน้าเค้ก
bulletChocolate decoration
bulletทำเค้กวันเกิด


เพิ่มเพื่อน
@line


แถว C
 
 เพิ่มเพื่อน   
เลือกเมนูเอง C หลายขั้นตอน
**คอร์สนี้ เรียนเดี่ยว คุณจะได้ลงมือปฎิบัติทุกขั้นตอนด้วยตัวเองในเมนูที่เลือก 
ราคา : 2,500 บาท/เมนู 
โปรโมชั่น : เรียน 3เมนู ลด 1,500บาท เหลือ (2,000 บาท/เมนู)
 **สามารถเลือกรวมกับ แถว A B C ได้
 
เมนูแถว A เมนูแถว B เมนูแถว C
ขั้นตอน         (กลุ่มC) เมนูละ 2,500 บาท

เครปเค้ก : สูตรครีมสด ราดด้วยสตรอเบอร์รี่ซอสทำเอง


เครปชอคโกแลต สอนพร้อมซอสราดทำเอง

: ใช้ชอคโกแลตอย่างดี เนื้อเค้กสลับชั้นมูสไวท์ชอคหวาน+ขมตัดกัน รสชาติออกมาอร่อยลงตัว


ชีสอบเนื้อเบา นุ่ม ราดด้วยสตรอเบอร์รี่ท๊อปปิ้งทำด้วยตัวเอง

ชอคโกแลตมูสสูตรเข้มข้น ราดเคลือบด้วย Glacage สไตล์ฝรั่งเศส
 

เมนูแนะนำ อร่อย สูตรเฉพาะ เนื้อเค้กผสมราสเบอร์รี่ปั่นรสชาติออกเปรี้ยว หวาน ทานกับมูสพิตาชิโอ้หวานมันถั่วได้รสชาติพิตาชิโอ้

เนื้อเค้กชิฟฟ่อนชาเขียว สลับชั้นมูสชาเขียว และมูสไวท์ชอคโกแลต

เนื้อเค้กชิฟฟ่อนกาแฟ สลับชั้นมูสกาแฟ และมูสไวท์ชอคโกแลต

ชีสเค้กอบสูตรอร่อย ฐานโอริโอ้กรอบเข้ม ราดคลุมด้วยมูสไวท์ชอคโกแลตสองรสชาติเข้ากันดี 

ชีสเค้กอบฐานบิสกิต ราดคลุมด้วยมูสบลูเบอร์รี่ สอนทำฐาน ชีสเค้ก มูส และขั้นตอนการทำทั้งหมด

ได้รสชาติเข้มข้นแท้ๆ
สอนทำครีมชอคโกแลต,สอนทำไส้dark cherry,สอนทำเนื้อเค้ก,ตกแต่งตามภาพ


มูสโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่ สูตรitalian meringue รสชาติที่ได้จะออกเปรี้ยวจากโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่ 
หวานมัน จาก meringue 
 


เนื้อเค้กสูตรเฉพาะกับอิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม ราดด้วยชอคโกแลตและถั่ว

เลดี้ฟิงเกอร์ชุบด้วยน้ำเชื่อมเลม่อนอ่อนๆชุ่มฉ่ำกับชีสเลม่อนรสออกเปรี้ยวหอมละมุน

มูสสองสีสลับชั้นไวท์ชอค และชาเขียว

เค้กมูสสองสี ชอคโกแลตและราสเบอร์รี่ สอนทำทุกขั้นตอนด้วยตัวเอง

คุณจะได้เรียนตั้งแต่การเตรียมกระดาษ สอนวิธีคำนวนหากไปทำขนาดอื่นๆ ได้ทำทุกขั้นตอน ด้านในจะเป็นมูสสตรอเบอร์รี่ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่นอกสดๆ

เนื้อเค้กสูตรพิเศษใช้ไข่ขาว น้ำตาล แป้ง ผงชาเขียว อัลมอนด์เป็นส่วนประกอบ
ลวดลายเป็น Paint Cake ต้องทำขึ้นมาเฉพาะ สามารถไปประยุกต์วาดลวดลายอื่นได้ สลับชั้นมิ้ลค์ชอคเข้มข้นและครีมสด

เค้กเนื้อเบาๆแยกไข่ สลับชั้นมูสชอคโกแลต70%เข้มข้น ตัดกับมูสไวท์ชอค เข้มข้นกับ espresso 
ปิดท้ายด้วย Glacage ราดเคลือบ บอกเลยว่าอร่อยเข้มข้นละลายในปากมาก

เค้กชอคโกแลต มูสชอคโกแลต กับกล้วยผัดหนึบๆ 
เมนูชอคโกแลตเข้ากันดีกับกล้วยอยู่แล้ว ได้สัมผัสหนึบๆจากกล้วย แล้วราดด้วยชอคโกแลต Ganache อีก อร่อย

พิตาชิโอ้มูส สไตล์ฝรั่งเศส เนื้อเค้กจะทำมาจากไข่ขาว โรลด้วยถั่วพิตาชิโอ้ สลับชั้นกับมูสถั่ว และราดตกแต่งด้วย white glacage 

เมนูสัญชาติอิตาเลี่ยน มาสคาโพน กาแฟespresso เลดี้ฟิงเกอร์
ต้นฉบับจะเป็นไขแดงดิบ เรามีการปรับสูตรให้เหมาะกับปัจจุบัน คือทำให้ไข่สุกแต่ยังคงรสชาติจากต้นฉบับไว้ได้

เลดี้ฟิงเกอร์สลับชั้นมูสชอคโกแลตเข้มข้ม ชุบน้ำเชื่อมสูตรเฉพาะ

ยกเลิก เนื่องจากหาวัตถุดิบยาก นักเรียนบางท่านเรียนไปแล้วไม่สามารถหามาทำได้

สอนทำเมอแรงค์ชอคโกแลต และทุกขั้นตอนการทำเมนูนี้

เค้กวนิลา สลับชั้นไวท์ชอคมูส ราดด้วย Glacage เคลือบ ตกแต่งด้วยเมอร์แรงค์อบกรอบทำเอง

สอนทำทาร์ต ไส้แอปเปิ้ลผัด ครัมเบิ้ล และสอนทำวนิลาซอสด้วย

เนื้อเค้กทำจากไข่ขาว น้ำตาลและถั่ว สอดไส้ด้วยกล้วยผัดกับชอคโกแลตมูสเข้มข้น ราดด้วย Glacage สไตล์ฝรั่งเศส

ด้านในจะเป็นไส้คาราเมลมิ้ลค์ชอค ราดเคลือบด้วย ตัวราด milk choc

เนื้อเค้กชอคโกแลต มูสชอคโกแลต กล้วยผัด ราดด้วย Ganache อัลมอนด์

เค้กชาเขียวสลับชั้นครีมและชอคโกแลต ราดปิดชั้นด้วย Glacage 

มูสชีส&สตรอเบอร์รี่ ลายหินอ่อน 
ฐานบิตกิตเบากรอบไม่แข็ง
สอนวิธีสเปรย์เคลือบผิวขนม ซึ่งคุณสามารถไปประยุกต์ต่อในเมนูอื่นๆได้หลากหลาย

มูสสตรอเบอร์รี่ฐานกรอบเบาไม่แข็ง ราดเคลือบเงา 

เค้กชาเขียวอัลมอลด์ สอดไส้มูสชาเขียวและถั่วแดง

เมนูสไตล์ฝรั่งเศส ฐานกรอบ กับมูสไวท์ชอค ด้านในมีไส้ราสเบอร์รี่ รสชาติเปรี้ยวหวานตัดกัน กรอบ และละลายในปากในคำเดียว
สอนทุกขั้นตอน หากจะไปทำทรงอื่นก็ประยุกต์เองได้

บิตกิตฐานกรอบ เบา ไม่แข็ง รสชอคโกแลต วางด้วยมูสชอคโกแลต สอดไส้ชอคโกแลตครีมอัลมอนด์ด้านใน 
ราดเคลือบด้วย Glacage สูตรเคลือบเงาที่ต้องเคี่ยวให้ได้อุณหภูมิ

บิตกิตฐานกรอบ เบา ไม่แข็ง รสชอคโกแลต วางด้วยมูสมอคค่า สอนวิธีสเปรย์เคลือบผิวขนม ซึ่งคุณสามารถไปประยุกต์ต่อในเมนูอื่นๆได้หลากหลาย

มูสชีส ฐานบิตกิตกรอบ 
สอนวิธีสเปรย์เคลือบผิวขนม ซึ่งคุณสามารถไปประยุกต์ต่อในเมนูอื่นๆได้หลากหลาย

เมนูแท้สูตรต้นฉบับ สอนกรุทาร์ต
สอนทำครีมคาราเมล
สอนทำpastry cream
สอนทำครีมเกาลัค 
เป็นเมนูแนะนำ 

เนื้อเค้กสูตรเฉพาะ มีการผสมโอริโอ้ลงไปด้วยแต่ยังไม่แข็งสามารถม้วนเป็นทรงกลมเล็กได้ ใส่มูสและแยม

สอนทำมาการอง สอนทำมูสมะพร้าว ราดเคลือบด้วยตัวเคลือบเงา

สอนทำบิตกิต มูสชาเขียว และตัวเคลือบเงา

ขนมสไตล์ฝรั่งเศส ทำจากไข่ขาว น้ำตาล และวางด้วยผลไม้

มูสบลูเบอร์รี่

ฐานข้าวพองชอคโกแลตกรุบกรอบ วางด้วยราสเบอร์รี่ชอคมูส  สอนวิธีสเปรย์เคลือบผิวขนม ซึ่งคุณสามารถไปประยุกต์ต่อในเมนูอื่นๆได้หลากหลาย

ชาลอตมูสสตรอ (มินิ) สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมลายขนาดทำเค้กวิธีตัดคำนวณ จนออกมาเป็นเค้กชาลอต

ชาลอตมูสมะม่วง
สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมลายขนาดทำเค้กวิธีตัดคำนวณ จนออกมาเป็นเค้กชาลอต
corn flake Choc&Strawberry Cheese  choux cream
ชูครีมสูตรหน้ากรอบ ไส้ทำเองสไตล์ฝรั่งเศส 
pandan choux cream
ชูครีมสูตรหน้ากรอบ ไส้สังขยาสอนให้ทำเอง
red bean greentea charlotte 
ชาลอตมูสชาเขียว 
สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมลายขนาดทำเค้กวิธีตัดคำนวณ จนออกมาเป็นเค้กชาลอต
 pear charlotte
ชาลอตมูสลูกแพร 
สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เตรียมลายขนาดทำเค้กวิธีตัดคำนวณ จนออกมาเป็นเค้กชาลอต
 jelly pear mousse
มูสลูกแพรสอนไส้เจลลี่ลูกแพร ราดเคลือบเงา
white choc raspberry cake 
เนื้อเค้กสูตรเฉพาะ หอมเนย นุ่ม อร่อย พร้อมสอนทำลวดลาย พร้อมเทคนิคให้ลายไม่ร่อน
มูส2ชั้น ทั้งผลไม้ และชอคโกแลต
raspberry choc paint cake
เนื้อเค้กสูตรเฉพาะ หอมเนย นุ่ม อร่อย พร้อมสอนทำลวดลาย พร้อมเทคนิคให้ลายไม่ร่อน
มูส2ชั้น ทั้งผลไม้ และชอคโกแลต
พร้อมราดหน้าเคลือบ

ทาร์ตเลม่อนชีบูส เมนูนี้สอนทำทาร์ต ตัวสูตรชีบูส 
strawberry milk chocolate paint cake
เนื้อเค้กสูตรเฉพาะ หอมเนย นุ่ม อร่อย พร้อมสอนทำลวดลาย พร้อมเทคนิคให้ลายไม่ร่อน
มูส2ชั้น ทั้งผลไม้ และชอคโกแลต
white&dark chocolate paint cake
เนื้อเค้กสูตรเฉพาะ หอมเนย นุ่ม อร่อย พร้อมสอนทำลวดลาย พร้อมเทคนิคให้ลายไม่ร่อน
มูส2ชั้น ชอคโกแลตดาร์กและไวท์
Strawberry chocolate Brownies
ฐานด้านล่างเป็นบราวนี่
ด้านบนเป็นมูสชอคโกแลตและสตรอเบอร์รี่ 
ตกแต่งด้วยบราวนี่หนึบๆ
White Mocha sable  
 Orange mamalade homemade CheeseCake

ชีสไม่อบ มามาเล็ตส้ม สอนทำมามาเล็ตด้วยตัวเอง และความอร่อยอยู่ที่ด้านในชีสผสมน้ำส้มและผิวส้มลงไปด้วย

 
Matcha choc meringue

เนื้อเค้กชาเขียว +ครีมชอค+ครีมชาเขียว สองรสในก้อนเดียว ตัดความขมด้วย เมอร์แรงค์ ทานกับอัลมอนด์ด้านล่างด้วยเข้ากันสุดๆ

double formage cheesecake

เมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากที่ญี่ปุ่น baked cheese และmascarpone หอมมันละลายในปาก

Mint&Chip Choc Cake 

เค้กชอคโกแลต บนมูสมิ้นหอมเย็นสดชื่น ผสมชอคโกแลตชิพกรอบๆละลายในปาก(สอนทำชอคด้านในและเคลือบด้วยชอคโกแลตอีกชั้นรอบนอกสุด

         
เลือกเมนูเอง    
เมนูแถว A เมนูแถว B เมนูแถว C
     
สอบถาม&จองคอร์ส    
08-9000-5885  @KaNomCakeKitChen
 KaNomCakeKitChen
สถานที่เรียนห่างจากเดอะมอลล์บางกะปิ 2 กม. @ถนนนวมินทร์ บางกะปิ กทม.
 

 

ชื่อ/ชื่อเล่น :  *
เบอร์โทรศัพท์ :  *
ท่านสนใจที่จะ : สอบถามข้อมูล
แจ้งเมื่อเปิดคอร์สใหม่
จองคอร์สนี้
สอบถามเพิ่มเติม :






Copyright © 2016 All Rights Reserved.